Kirishima Matcha-iri Genmaicha bio Packung
Kirishima Matcha-iri Genmaicha bio lose neu
Teeprozudenten des Matcha-Iri Genmaicha aus Japan
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Kirishima Matcha-iri Genmaicha bio
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Genmaicha mit Matcha - zwei Welten treffen aufeinander

Dieser Tee bringt Ihnen das Beste Japans und seiner langen Tradition im Bereich des Teeanbaus und -genusses nahe. Der Kirishima Matcha-iri Genmaicha bio von Shutaro Hayashi zeigt Ihnen, was dabei heraus kommen kann, wenn Sencha Blätter auf gerösteten Reis und frisch-vegetalen Matcha treffen. Das Ergebnis, so viel sei hier schon verraten, ist ein intensiver Geschmack, der sich fein und angenehm auf Ihrer Zunge entfaltet. Freuen Sie sich drauf!

Genmaicha und Kirishima Midori Matcha  - unaussprechlich gut

Der Genmaicha mit Matcha führt Sie ein in die Welt der Aromen, die sich nicht aufdrängen, die aber umgehend ihre Wirkung entfalten und einen guten Eindruck hinterlassen. Das leicht Herbe des Macha und der Effekt, den der geröstete Reis hervor ruft - einfach wunderbar! Dieser Blend wirkt wie ein Hauch in der Tasse, hell und transparent. Aber Sie sollten den Tee nicht unterschätzen, auch wenn er subtil wirkt, hat er etwas, das sich kaum beschreiben lässt. Der Genmaicha mit Matcha wirkt. Sie werden belebt, ohne dass Sie sich aufgeputscht fühlen. Der grüne Tee gilt nicht wenigen Menschen als DIE Alternative zum Kaffee, milder und bekömmlicher. Und schöner, wie Sie feststellen werden, wenn Sie den hellen, geradezu lichten Tee in einer weißen Tasse oder Schale genießen.

Kirishima Miumori® Matcha-iri Genmaicha bio

    1. Grüner Tee aus ökologischem Anbau* mit geröstetem Reis aus ökologischem Anbau*
    2. Blend aus Kirishima Mukashi Genmaicha und einer kleinen Portion Kirishima Midori Matcha
    3. Geerntet und verarbeitet auf Japans südlichster Hauptinsel, Kyushu, in der Region Kirishima
    4. *DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
    5. Ernte 2023
    6. Aufgusstemperatur ca. 70-80°C
    7. Ziehzeit: 1. Aufguss 55 Sec., 2.-3. Aufguss 10 Sec.
  • Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
    Marimo GmbH
    Münchener Str. 45
    D-60329 Frankfurt am Main

Über Familie Hayashi KIRISHIMA

Bio-Tee der Familie Hayashi: Tradition und Innovation

Im Jahr 1993 begann Osamu Hayashi, Vater von Shutaro Hayashi, den Teeanbau des Familienbetriebs in Kirishima auf pestizidfreie Methoden umzustellen. Getrieben von den gesundheitlichen Risiken des Pestizideinsatzes und der nachlassenden Effektivität der Chemikalien, entschied sich Osamu, Schritt für Schritt zurück zu den biologischen Anbaumethoden der ersten und zweiten Generation zu kehren. Diese Rückbesinnung führte zu einem nachhaltigen und ökologischen Teeanbau, der seither die Grundlage für den Erfolg der Familie Hayashi bildet.

Dank dieser Umstellung wuchs Shutaro Hayashi in der fünften Generation mit dem Bio-Anbau auf und entwickelte von Kindesbeinen an ein tiefes Verständnis für ökologische Arbeitsweisen. Die Selbstverständlichkeit des Bio-Anbaus in der fünften Generation, im Vergleich zur vierten Generation, die noch erhebliche Anstrengungen in die erneute Realisierung des pestizidfreien Anbaus investieren musste, bildet das Potenzial des Teegartens. Diese Entwicklung war entscheidend dafür, dass die erstklassigen Tees in dieser ausgereiften Form entstehen konnten.

Der studierte Teewissenschaftler Shutaro Hayashi profitiert von der Erfahrung seines Vaters und hat Zugang zu der im Bio-Anbau seltenen Strauchvarietät Asatsuyu. Die hochmoderne Verarbeitungsanlage des Familienbetriebs und der über fünf Generationen gesammelte Erfahrungsschatz schaffen ideale Bedingungen für seine Arbeit. Shutaro nutzt diese Grundlage, indem er traditionelle Verarbeitungsmethoden überdenkt und die zeitlichen Intervalle sowie Temperaturverläufe beim Dämpfen, Rollen und Trocknen geschickt anpasst, um Tees von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren. Seit 2015 verstärkt auch Shutaros Bruder Kenji das Team und gemeinsam stellen sie sicher, dass der Tee der Familie Hayashi weltweit geschätzt wird.