Kirishima Miumori Genmaicha bio Packung
Kirishima Miumori Genmaicha bio lose neu
Kirishima Miumori Genmaicha bio Familie
Kirishima Miumori Genmaicha bio Kagoshima
Kirishima Miumori® Genmaicha bio Video
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Familie Hayashi KIRISHIMA

Kirishima Miumori® Genmaicha bio

Art. Nr. 235

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Für mehr Abwechslung! Reistee, ein nussiges Vergnügen

Der Kirishima Miumori® Genmaicha bio kommt nicht nur in einer sehr schönen Packung zu Ihnen, die die japanische Kultur so wunderbar repräsentiert, dieser Tee bringt Ihnen auch eine in Japan bekannte Mischung in Ihre Tasse. Familie Hayashi hat sich mit dieser Kombination viel Mühe gegeben, ihre langjährige Erfahrung einfließen lassen und ist mutig neue Wege gegangen. Der auch Ihnen sicher bekannte grüne Tee wurde bei dieser Mischung mit geröstetem Reis in Verbindung gebracht. Was dabei herausgekommen ist, duftet gut und schmeckt sogar noch besser.

Robuste Blätter - für ein intensives Erlebnis

Dieser Genmaicha aus der Herbsternte der Hayashis lässt sich nach nur kurzem Ziehen in eine Geschmacksexplosion verwandeln. Sie schmecken zunächst das leicht Grasartige des grünen Tees, haben aber auch das Nussige der Reiskörner nach der Röstung als Erfahrung. Der Kirishima Miumori® Genmaicha entfaltet seine magische Wirkung in der Tasse, Ihnen wird warm ums Herz. Die robusten Blätter sind unkompliziert im Handling und der Tee wird auch beim Aufguss mit sehr heißem Wasser nicht zu intensiv. Experimentieren Sie etwas herum, wie oft Sie ihn aufgießen wollen und wie sich der Reis jeweils verhält. Eine spannende Erfahrung wartet mit diesem Tee auf Sie. Diesen Reistee können Sie, da er verhältnismäßig wenig Koffein hat, auch gut am Abend oder zum Essen verwenden.

Kirishima Miumori® Genmaicha in Bio-Qualität

    1. Grüner Tee*, gerösteter Reis*
    2. Angebaut von Familie Hayashi auf Japans südlichster Hauptinsel, Kyushu, in der Region Kirishima, Präfektur Kagoshima
    3. *DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
    4. Ernte 2023
    5. Aufgusstemperatur ca. 75-80°C
    6. ca. 1 Teelöffel Tee für 200ml
    7. Ziehzeit: 1. Aufguss 50 Sec., 2.-3. Aufguss 10 Sec.
  • Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
    Marimo GmbH
    Münchener Str. 45
    D-60329 Frankfurt am Main

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Über Familie Hayashi KIRISHIMA

Bio-Tee der Familie Hayashi: Tradition und Innovation

Im Jahr 1993 begann Osamu Hayashi, Vater von Shutaro Hayashi, den Teeanbau des Familienbetriebs in Kirishima auf pestizidfreie Methoden umzustellen. Getrieben von den gesundheitlichen Risiken des Pestizideinsatzes und der nachlassenden Effektivität der Chemikalien, entschied sich Osamu, Schritt für Schritt zurück zu den biologischen Anbaumethoden der ersten und zweiten Generation zu kehren. Diese Rückbesinnung führte zu einem nachhaltigen und ökologischen Teeanbau, der seither die Grundlage für den Erfolg der Familie Hayashi bildet.

Dank dieser Umstellung wuchs Shutaro Hayashi in der fünften Generation mit dem Bio-Anbau auf und entwickelte von Kindesbeinen an ein tiefes Verständnis für ökologische Arbeitsweisen. Die Selbstverständlichkeit des Bio-Anbaus in der fünften Generation, im Vergleich zur vierten Generation, die noch erhebliche Anstrengungen in die erneute Realisierung des pestizidfreien Anbaus investieren musste, bildet das Potenzial des Teegartens. Diese Entwicklung war entscheidend dafür, dass die erstklassigen Tees in dieser ausgereiften Form entstehen konnten.

Der studierte Teewissenschaftler Shutaro Hayashi profitiert von der Erfahrung seines Vaters und hat Zugang zu der im Bio-Anbau seltenen Strauchvarietät Asatsuyu. Die hochmoderne Verarbeitungsanlage des Familienbetriebs und der über fünf Generationen gesammelte Erfahrungsschatz schaffen ideale Bedingungen für seine Arbeit. Shutaro nutzt diese Grundlage, indem er traditionelle Verarbeitungsmethoden überdenkt und die zeitlichen Intervalle sowie Temperaturverläufe beim Dämpfen, Rollen und Trocknen geschickt anpasst, um Tees von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren. Seit 2015 verstärkt auch Shutaros Bruder Kenji das Team und gemeinsam stellen sie sicher, dass der Tee der Familie Hayashi weltweit geschätzt wird.