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Bio Tee

Bio Tee

 

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Qualitätskontrolle bei Bio Tee

Tee aus biologischem Anbau zu kaufen liegt immer mehr im Trend. Das Teehaus Ronnefeldt und wir als 1. Markenpartner in Österreich entsprechen diesem Wunsch mit einem großen Bio Tee Sortiment, das um immer neue Sorten ergänzt wird. Groß ist die Auswahl bei den Schwarzen und Grünen Tees, zum Beispiel die Klassiker Darjeeling* Summer Gold  und Spring Darjeeling*. Die Bio Tees liefern wir als losen Tee in bester Qualität und im Beutel als Teavelope. *geschützte geografische Angabe.

Die Teataster haben vorgeträumt

Mit hellwachen Sinnen: Mit Nase, Gaumen, Augen, Talent und viel Erfahrung wird jeder Tee geprüft. Er ist ein Naturprodukt. Je natürlicher man ihn wachsen lässt und je behutsamer das grüne Blattgut verarbeitet wird, umso hochwertiger und geschmackvoller ist der Tee in der Tasse. Täglich werden im Teehaus Ronnefeldt fast 100 Teeproben aus aller Teewelt nach einem traditionsreichen und internationalen System verkostet und verglichen. Zunächst durch Augenschein und Befühlen des trockenen Tees. Danach werden immer exakt 2,86 Gramm Tee abgewogen und aufgebrüht. Nach 5 Minuten Ziehzeit wird jeder Tee abgegossen. Es folgt die Begutachtung der Infusion - das ist das nasse, aufgequollene Teeblatt. Und dann wird es spannend im Teeatelier: Nach konzentriertem und vernehmlichen Schlürfen und Schmecken fällt das Urteil: Ist ein Tee gut genug, ein Ronnefeldt Tee zu werden? Doch damit ein Tee überhaupt ins Ronnefeldt Tea Tasting gelangt, muss er durch vorgelagerte Sicherheitskontrollen. Das heißt, wir kaufen nur Qualitäten aus Teegärten, deren Tees unsere eigenen und die strengen EU-Rückstandslimits nicht überschreiten.

Eine zusätzliche Reinheitsgarantie gibt Ihnen die Zertifizierung mit der Nummer DE-ÖKO-003. Sie erlaubt die Verwendung des EU-Biosiegels, das sie auf immer mehr Ronnefeldt Tees finden. Die Teesorten werden stetig staatlich kontrolliert und nur nach Öko-Bedingungen produziert. Unser Geschäft in Vorarlberg ist außerdem auch durch Bios Österreich zertifiziert und wird jährlich überprüft.

Alle Ronnefeldt Teesorten sind auch gentechnikfrei

Tees gehören überhaupt zu den am geringsten belasteten Lebensmitteln. Dafür sorgen die regelmäßigen sorgfältigen Rückstandskontrollen von unabhängigen, staatlich akkreditierten Testlabors bereits in den Erzeugerländern und vor der Weiterverarbeitung in Deutschland.


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