Tie Guan Yin rebaked bio lose
Tie Guan Yin rebaked bio Etikett
Tie Guan Yin Oolong rebaked bio China Karte

Gerösteter Tie Guan Yin Oolong bio

Art. Nr. 876

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Gerösteter Oolong, eine Teerarität aus der Provinz Hubei

Mit dem gerösteten Tie Guan Yin Oolong stellen wir Ihnen einen außergewöhnlichen Tee vor. Gerösteter Oolong zeichnet sich durch die besondere Behandlung beim Pflücken, Fermentieren, Rollen und anschließenden Rösten aus. Das Ergebnis ist ein gereifter Tee mit komplexen Fruchtnoten und einem sanften, blumigen Akzent. Tie Guan Yin Oolong gehört in China zu den bekanntesten teilfermentierten Tees und ist jetzt auch bei uns geröstet erhältlich.

Wie entsteht gerösteter Oolong?

Etwas größere Teeblätter werden sorgfältig geerntet, leicht fermentiert, geschüttelt und dann mehrfach mit eigens dafür angefertigten Maschinen gerollt. Die gerollten Teeblätter werden getrocknet und danach leicht in großen Trommeln geröstet. Die Röstung kann unterschiedlich intensiv sein. Beim Tie Guan Yin Oolong sorgt eine leichte Röstung dafür, dass die kleinen Teekugeln eine dunklere Farbe annehmen und die Aromen gut eingeschlossen sind. Wenn Sie den Tee aufgießen, entrollen sich die Kugeln und geben das einzigartige Aroma frei.

Die Herkunft spielt für die hohe Qualität ebenfalls eine Rolle. Dieser geröstete Oolong stammt aus dem feucht-milden Klima im Hochland von Enshi. Das Klima bietet für den erstklassigen Tee ideale Voraussetzungen. Selbstverständlich achten die Teebauern auf einen ökologisch-biologischen Anbau, sodass gerösteter Oolong ohne schädliche Inhaltsstoffe zum vollendeten Genuss wird.

Schon der Name regt die Sinne an

Der Namensbestandteil Tie Guan Yin bedeutet im chinesischen Mandarin "Eiserne Göttin der Barmherzigkeit". Wenn Sie Ihre Fantasie spielen lassen, werden Sie darin die unterschiedlichsten Bedeutungen entdecken. Eine eiserne Göttin ist stark und standhaft - und die Barmherzigkeit kann in so turbulenten Zeiten, wie wir sie derzeit erleben, gar nicht hoch genug geschätzt werden. Halten Sie inne während der Teestunde, lassen Sie den Alltag für einige Momente hinter sich!

Für die Zubereitung ist ein kleines Kännchen am besten geeignet. Das Wasser sollte eine Temperatur von 85-95°C haben. Die Teemenge für 200 Milliliter beträgt zwei Teelöffel. Sie können den Tee mehrmals aufgießen. Beim ersten Aufguss liegt die Ziehzeit bei zwei Minuten, beim zweiten bis vierten Aufguss bei einer Minute.

Bestellen Sie jetzt Ihren gerösteten Tie Guan Yin Oolong und freuen Sie sich auf eine besondere Teespezialität!

Tie Guan Yin rebaked bio

    1. Shu Cha (gereifter) Tie Guan Yin Oolong aus ökologischem Anbau
    2. geerntet und verarbeitet in Enshi (Provinz Hubei), China
    3. leicht geröstet
    4. *DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
    5. Bereiten Sie diesen Tee am besten in einem kleinen Kännchen zu, 2 TL für 200ml
    6. Wassertemperatur 85-95°C
    7. Ziehzeit 1. Aufguss 2 Min. 2-4. Aufguss 1 Min.
  • Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
    Marimo GmbH
    Münchener Str. 45
    D-60329 Frankfurt am Main