Watanabe Asatsuyu Tokujou Kabusecha bio

10 Tage beschatteter Asatsuyu Tokujou Kabusecha bio von Familie Watanabe

Anfang April werden die leuchtend grünen Blätter für den Asatsuyu Tokujou Kabusecha der Familie Watanabe geerntet, und einschließlich der feinen Sortierung auf eigenen Anlagen der Familie Watanabe verarbeitet. Die Teeblätter stammen zum größten Teil von der süßen Strauchvariante Asatsuyu, die ungefähr 10 Tage mit dunklen Netzen beschattet wurde. Nicht nur die schöne Farbe der Blätter und die perfekt abgerundete Süße sind besonders, sondern auch der für die Tees von Familie Watanabe charakteristische faszinierende Duft. Die blumigen Noten und seine Frische machen diesen Tee zu einer wahren Spezialität.

In ihrem Teegarten kultiviert die Familie Watanabe eine Vielzahl an Strauchsorten, darunter Sae Midori, Yabukita und Asatsuyu.

Der biologische Teegarten ist einer der schönsten Orte von ganz Kyushu

Die Umgebung des Teegartens ist perfekt geeignet für den biologischen Anbau. Keine landwirtschaftlichen Flächen oder andere Teegärten sind ringsherum. Wenig Menschen, nur Wälder und Berge. In den Bergen finden sich atemberaubende Wälder mit seltenen Pflanzen und Tieren.

• Zutaten und Info

• 1. Biologischer* Grüntee aus der Präfektur Kagoshima, Kyushu, Japan
  2. *DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
  3. Vakuumverpackt im Papierumschlag
  4. Empfehlung: Zubereitung in einer Kyusu, 1-2 Teelöffel für 200ml
  5. Aufgusstemperatur ca. 55-65°C.
  6. Ziehzeit: 1. Aufguss 50Sec., 2.-4. Aufguss 10Sec.