Morimoto Sencha mit Matcha


Morimoto Sencha mit Matcha

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Biologischer* Sencha mit Matcha (ebenfalls von diesem Teegarten) von Familie Morimoto

Die feinen Blätter (vor allem der Strauchvarianten Minami Sayaka, Oku Midori, Saki Midori und Oku Yutaka) der April- und Juni-Ernte bilden die Grundlage für diesen Tee. Unter die Blätter mischt sich feiner Pulvertee (Morimoto Matcha), ebenfalls vom Teegarten der Familie Morimoto. Das Besondere an diesem Tee ist seine große Geschmacksvielfalt, dominiert doch beim ersten Aufguss der süße Geschmack des Matcha, so tritt dieser mit dem zweiten Aufguss in den Hintergrund und der leicht blumige frische Geschmack des feinen Senchas tritt mehr und mehr in den Vordergrund.

  • Von Familie Morimoto aus Miyazaki, Kyushu, Japan
  • Empfehlung: Zubereitung in einer Kyusu (japanisches Einhandkännchen), 1 Teelöffel Tee für 200ml
  • Aufgusstemperatur ca. 60-70°C.
  • Ziehzeit: 1. Aufguss 30Sec., 2.-4. Aufguss 10Sec.
  • *DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft.

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