Der Schwarze Tee Kirishima Miumori Koucha bio ist ausgewogen im Geschmack
Familie Hayashi betreibt Ihren Teegarten am Rande des Kirishima-Gebirges. Shutaro Hayashi hat an der Universität Landwirtschaft mit Teewissenschaften als Schwerpunkt studiert. Er hat für seinen schwarzen Tee Kirishima Miumori Koucha bio Blätter der Teestrauch-Varietät Benifuuki ausgewählt. Er verwendet sowohl Blätter der ersten Ernte, als auch der zweiten Ernte, um einen vollmundigen und doch milden Schwarzen Tee herzustellen. Hergestellt wird der Tee in der erstklassigen Verarbeitungsanlage des Familienbetriebes. Shutaro Hayashi kann auf einen langen Erfahrungsschatz zurückgreifen, da bereits seit fünf Generationen Tee angebaut wird.
Wir empfehlen zur Zubereitung eine japanische Einhandkanne
Im Vergleich zu vielen anderen Schwarztees ist beim Miumori Koucha die Ziehzeit verhältnismäßig kurz. Dadurch können mehrere Aufgüsse hintereinander zubereitet werden.
Kirishima Miumori® Koucha bio
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- Aus Kyushu, Präfektur Kagoshima
- DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
- Ernte 2023
- 1 TL für 200ml
- Wassertemperatur 85-90°C.
- Ziehzeit: 1. Aufguss ca. 30Sec., 2.-3. Aufguss ca. 10Sec.
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Marimo GmbH
Münchener Str. 45
D-60329 Frankfurt am Main
