Sparkling Tea bio - eine neue Kategorie in der Getränkewelt
Das Startup Copenhagen Sparkling Tea Company aus Dänemark kreiert seit 2017 anti- und leichtalkoholische Sparkling Teas, die aus einem Cuvee biologisch angebauter Tees hergestellt werden. Das Aufbrühen per Hand, die richtigen Aufgusstemperaturen und Ziehzeiten sind essenziell. Um das langlebige und elegante Mousseux zu erreichen, wurde ein eigenes Verfahren entwickelt.
LYSEROD: Die perfekte Alternative zu Roséwein
LYSEROD ist die trockenste Version der Sparkling Teas, trotzdem glänzt er mit intensiven Aromen nach roten Beeren und Äpfeln. Dank des Oolong-Tees, kombiniert mit einem Hauch von Brombeeren und Hibiskus, ergibt sich ein komplexer und angenehmer Geschmack, der durch den weißen Tee Silver Needle abgerundet und mit leicht bitter-fruchtigen Noten ergänzt wird. Diese Getränkesensation ist als Sundowner auf der Terrasse DER Hit und harmonisiert bestens zu salzig-pikanten Gerichten und Meeresfrüchten.
BLA: Aromenreicher Aperitif
Der Sparkling Tea BLA ist ein kleines Aromen- und Geschmackswunder. Zarte Noten von Jasmin, Kamille und Zitrusfrüchten begeistern in Verbindung mit Ausgewogenheit, Komplexität und Tiefe. Im Abgang merkt man die Tannine des Darjeeling First Flush, die Lust auf mehr machen. Der Bla passt hervorragend zu verschiedensten Vorspeisen, vegetarischen und/oder leichten Hauptspeisen und vielen Desserts. Wir finden ihn aber auch ganz alleinstehend, als Aperitif, einfach eine Sensation!
GRON: Superfrisch mit bittersüßem Abgang
Der leicht alkoholische Sparkling Tea GRON ist mit seinen Aromen nach Zitronengras und Zitrusfrüchten der perfekte Speisenbegleiter zu asiatischer Küche. Im Mund gesellen sich zu den Zitrusnoten auch noch Aromen von grünen Äpfeln und Ingwer dazu, was ein mineralisch-knackiges Erlebnis schafft. Im Abgang glänzt der Gron mit einer bitteren Süße, die jedoch ausgewogen ist. Natürlich kann man ihn auch als superfrischen Aperitiv genießen - z.B. auf der Terrasse an einem heißen Sommertag oder -abend.
VINTER: perfekt als Aperitiv im Winter
Die Idee hinter VINTER war es, einen einzigartigen Geschmack zu kreieren, der zu den kalten Monaten und den vielen festlichen und gemütlichen Traditionen des Winters passt. Es beginnt mit warmen Aromen von Zimt, Kardamom, Nelke und Rosinen als Resultat des Chai-Tees. Diese würzigen Eigenschaften finden sich auch im Geschmack wieder, wo sich dezente Noten von Bergamotteöl aus dem Earl Grey dazu gesellen. Dies führt zu einem eleganten und runden Ergebnis mit einem intensiven Abgang, ausbalanciert durch einen Hauch von Zitrusfrüchten.
ROD: Die Alternative zu einem Rosé-Sekt
Die Farbe erhält der Sparkling Tea ROD durch Hibiskus. Er hat eine angenehme Bitterkeit, eine unterschwellige Süße und frische Noten von roten Beeren. ROD passt perfekt als Aperitiv und harmoniert sehr gut mit Meeresfrüchten, Fisch und weißem Fleisch, auch zu einem Dessert mit Beeren passt er hervorragend.
LYSEGRON: wurde speziell für Champagner-Liebhaber hergestellt
Ein frischer, alkoholfreier Aperitif, der auch wunderbar zu Austern, Kaviar, Fisch und Meeresfrüchten passt. Lysegron ist elegant mit hoher Komplexität und zarten Perlen. Der Geschmack ist lebendig und elegant mit Noten von Zitrusfrüchten, Zitronengras, Earl Green Sencha und Orangenschale.
Sparkling Tea bio
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- Lyserod:
- Bio-Tee-Getränk mit Kohlensäure: Silver Needle/Oolong/Hibiskus
- Zutaten: Wasser, 23% Oolong* (Wasser, Oolong Tee), 22% Hibiskus* (Wasser, Hibiskus Tee), 16% Weißer Tee Silver Needle* (Wasser, Silver Needle Tee), Schwarzer Tee*, Traubensaft*, Zitronensaft*, Kohlensäure. Säuerungsmittel: Zitronensäure.
- Alkoholgehalt 0,0%vol.
- Bla:
- Bio-Tee-Getränk mit Kohlensäure. Jasmin/Weißer Tee/Darjeeling
- Zutaten: Wasser, 19% Weißer Tee* (Wasser, Weißer Tee), 14% Jasmin* (Wasser, Jasmin Tee), 3% Darjeeling* (Wasser, Darjeeling Tee), Grüner Tee*, Kräutertee*, Traubensaft*, Zitronensaft*, Kohlensäure. Säuerungsmittel: Zitronensäure
- Alkoholgehalt 0,0%vol.
- Gron:
- Teecocktail mit Wein und zugesetzter Kohlensäure
- Zutaten: Grüner Tee*, Weißer Tee*, Kräutertee*, Ingwer* und Zitronengras*, Weißwein*, Rohrzucker*, Zitronensaft*, natürliche Aromen, CO2, enthält Sulfite
- Alkoholgehalt 5,0%vol.
- Trinktemperatur: 8-10°C
- Rod:
- Teecocktail mit Wein und zugesetzter Kohlensäure
- Zutaten: Tee *, (Kräutertee *, weißer Tee *, grüner Tee * schwarzer Tee *, Kräutertee) *, Weißwein *, Rohrzucker *, Zitronensaft *, natürliche Aromen *, CO2, enthält Sulfite
- Alkoholgehalt 5,0%vol.
- Trinktemperatur: 5°C
- Vinter:
- Teecocktail mit Wein und zugesetzter Kohlensäure halbtrocken
- Zutaten: Tee *, (Chai-Tee *, weißer Tee *, schwarzer Tee *, Kräutertee) *, Weißwein *, Rohrzucker *, Zitronensaft *, natürliche Aromen *, CO2, enthält Sulfite
- Alkoholgehalt 5,0%vol.
- Trinktemperatur: 8-10°C
- Lysegron:
- Bio-Tee-Getränk mit Kohlensäure. Grüner Tee / Sencha Tee
- Zutaten: Wasser, 44% Grüner Tee (Grüner Tee, Wasser, davon 8% Sencha Tee*), Weißer Tee*, Kräuter Tee*, Traubensaft*, Zitronensaft*, natürliche Aromen*, Kohlensäure. Säuerungsmittel: Zitronensäure.
- Alkoholgehalt 0,0%vol.
- Trinktemperatur: 5°C
- für alle Sparkling Teas:
- *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
- Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-006 EU/IKKE-EU-jordbrug
- Inhalt 0,75l
- Herkunftsland: Dänemark
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Durchschnittliche Nährwerte
pro 100ml
Brennwert [kJ/kcal] 83/20 Fett [g] 0
davon gesättigte Fettsäuren [g] 0
Kohlenhydrate [g] 5
davon Zucker [g] 5
Eiweiß [g] 0
Salz [g] 0
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Copenhagen Sparkling Tea Company
KAdmiralgade 21
DK-1066 Kopenhagen