Eine Matchaschale (japanisch Chawan, 茶碗) ist ein speziell für die Zubereitung von Matcha entwickeltes Teegefäß. Sie bietet durch ihre breite, tiefe Form viel Raum, um das grüne Teepulver mit dem Bambusbesen cremig aufzuschlagen. Während der traditionellen japanischen Teezeremonie steht der Chawan im Mittelpunkt des Rituals und gilt als kleines Kunstwerk, das den Moment des Teegenusses veredelt.

Die typische weite, flache Form einer Matchaschale ermöglicht ein leichtes Aufschäumen des Matcha. Durch die großzügige Öffnung kann der Besen größere Kreise ziehen, wodurch ein dichter, cremiger Schaum entsteht. Gleichzeitig verhindert die Höhe der Schale Spritzen. Eine zu enge oder zu hohe Schale würde hingegen das Aufschäumen erschweren und das Aroma weniger intensiv halten. In Japan gibt es Schalen für den Sommer (eher weit) und eine andere Form (eher hoch) für den Winter.

Ja, speziell für Matcha Latte oder zum Umfüllen in mehrere Tassen gibt es Schalen mit kleinem Ausguss. Unsere Gießschalen haben einen fein abgeschrägten Rand, mit dem Sie den Tee tropfenfrei umgießen können. Durch die schräge Kante und den optimierten Innenwinkel gelingt das Einschenken besonders einfach – ideal, wenn Sie Ihren Matcha mit Milch oder Wasser mischen möchten.

Die Wurzeln der Matchaschale liegen eindeutig in Japan, und viele der Schalen in unserem Sortiment stammen aus bekannten Keramikzentren wie Kyoto oder Shigaraki. Doch auch Keramikkünstler außerhalb Japans lassen sich von der japanischen Teekultur inspirieren. In erster Linie achten wir darauf, dass jede Schale im Geiste der japanischen Tradition gefertigt ist. Herkunftsangaben entnehmen Sie bitte den Produktbeschreibungen.

Matchaschalen werden überwiegend aus Keramik (Steingut oder Porzellan) hergestellt. Besonders bekannt sind Stile wie Raku, Hagi oder Oribe. Raku-Schalen werden handgeformt und bei niedrigen Temperaturen gebrannt, wodurch auffällige, erdige Glasuren entstehen. Oribe-Schalen sind meist mit grüner Kupferglasur verziert und folgen verspielten Formen. Shino-Ware zeichnet sich durch milchig-weiße Glasuren aus, und Hagi-Keramik zeigt helle Erdtöne mit feiner Rissglasur (Craquelé). Alle Glasuren sind lebensmittelecht und halten die Wärme gut.

Pflegen Sie Ihre Matchaschale wie feines Geschirr: Spülen Sie sie schonend mit lauwarmem Wasser ab. Vermeiden Sie starke Reinigungsmittel und Scheuerpads, damit die Glasur nicht verkratzt. Raku- und handbemalte Schalen spülen Sie idealerweise nur von Hand. Die Schale sollte nicht in die Spülmaschine und nicht in den Backofen oder die Mikrowelle. Trocknen Sie sie nach dem Spülen gut ab, um Wasserflecken zu vermeiden. Mit dieser schonenden Pflege bleibt Ihre Schale lange schön.

Auf jeden Fall! Eine kunstvoll glasierte Matchaschale ist ein wertschätzendes Geschenk für Teeliebhaber, Yogis oder Freunde der japanischen Kultur. Sie symbolisiert Ruhe und Ästhetik. Ob zu Weihnachten, Geburtstag oder einfach zwischendurch – mit einer originellen Matchaschale verschenken Sie ein Stück Tradition. Besonders bemalte oder seltene Schalen als Unikate kommen bei Beschenkten sehr gut an, weil sie Schönheit und Funktion in einem vereinen.

Chawan (茶碗) heißt wörtlich übersetzt „Teeschale“. Das Zeichen 茶 steht für „Tee“ und 碗 für „Schale“ oder „Schüssel“. Ursprünglich bezog sich Chawan auf die Schale für das Aufschlagen von Matcha in der Teezeremonie. Später wurde der Begriff auch für Reisschalen verwendet. Heute versteht man unter Chawan meist die traditionelle japanische Matchaschale.

Wählen Sie eine Schale, die Ihnen optisch und haptisch gefällt. Achten Sie auf die Größe (ca. 400–500 ml sind üblich) und die Form. Für klassisches Aufschäumen sind eher breite, konische Schalen ideal; für Matcha Latte vielleicht eine mit Ausguss. Prüfen Sie, ob Sie lieber ein traditionell-rustikales Design möchten (Raku) oder ein modernes, minimalistisches Modell. Lesen Sie die Produktinformationen (Material, Maße, Herkunft) und lassen Sie sich von Bildern inspirieren. Wenn die Schale gut in der Hand liegt, haben Sie die richtige Wahl getroffen.