Sencha bio aus der Region Chiran


Sencha bio aus der Region Chiran

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Japanischer Sencha Chiran bio* vom Teehaus Ronnefeldt

Sencha ist Japans populärster Tee, den es in unterschiedlichsten Qualitätsstufen gibt. Ausgezeichnete Sencha Tees erreichen fast Qualität und Preis von Kabusecha oder manchmal gar von Gyokuro. Auch in diesem Fall ist der Tee aus der ersten Ernte auch derjenige mit der höchsten Qualität. Charakteristisch für hochwertigen Sencha ist die goldene Farbe des Getränks und der frische Geruch. Er vereint einen leicht anmutenden "bitteren" Geschmack mit zarter Blumigkeit, ist aromatisch und spritzig. Sencha ist reich an Vitamin C und besonders bei Frauen in Japan zur Tea-Time beliebt.

Weicher und voller Grüner Tee aus einer fruchtbaren, vulkanischen Gegend

Anbaugebiet: Chiran ist eine kleine, alte Stadt, die am südichsten Zipfel der Präfektur Kagoshima liegt. Die Stadt selbst hat einen gut erhaltenen alten Samurai-Distrikt und 250 Jahre alte japanische Gärten. Aus der fruchtbaren vulkanischen Gegend um Chiran stammen weiche und doch volle Grüne Tees wie dieser.

Glänzende Bätter, eine leuchtend grüne Tassenfarbe mit gelblichen Nuancen und frischer Geschmack.

  • Grüner Tee Japan, Präfektur Kagoshima
  • Erntezeit Juni - zweite Ernte.
  • Zubereitung: 1 TL/Tasse.
  • Ziehzeit 2-3 Minuten.
  • Wassertemperatur von 80°C.
  • Wasserhärte: weich
  • *DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft. Certified organic by LACON GmbH

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