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Selection Dharmsala Oolong

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Grundpreis €250,00 pro 1kg
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Das Wort Dharmsala bedeutet übersetzt Pilgerherberge bzw. Haus oder Ort des Glaubens

Das Anbaugebiet dieses feinen Oolongs liegt im Kangra Valley, in dessen Distrikthauptstadt Dharmsala, der 14. Dalai Lama im Exil lebt.

Himachal Pradesh gehört zu den kleineren Bundesstaaten Indiens mit einer Fläche von ca. 55.673km² und weist mit gerade einmal 6,85 Mio. Einwohnern eine geringe Bevölkerungsdichte auf. Zum Vergleich: Mumbai hat mit ca. 12,5 Mio. Einwohnern nahezu doppelt soviel wie Himachal Pradesh. Der größte Distrikt ist das Kangra-Valley mit ca. 1,5 Mio. Einwohnern und der dazugehörigen Distrikthauptstadt Dharmsala.

Himachal Pradesh besteht zu knapp 68% aus dicht bewaldeten Gebieten. Davon sind über 90% unter Naturschutz gestellt. Im Osten grenzt es an Tibet und ist durch die Nähe zu Tibet der Zufluchtsort vieler Buddhisten und Tibeter, die geflohen sind. Auch das Oberhaupt der Tibeter, der 14. Dalai Lama hat sein Exil in Dharmsala.

Der Kangra-Distrikt bzw. das Kangra-Valley wird als das Tal der Götter bezeichnet. An den Füßen des gewaltigen und mit Schnee bedeckten Berges Dhauladhar wachsen hier an den Hängen des Himalaya seit 1949 auf 2063 Hektar Fläche in 3500 - 5500 Metern über dem Meeresspiegel unvergleichlich aromatische Tees.

Lieblich aromatischer Tee mit fruchtiger Süße. Oolong-typisch erinnern nussige Anklänge an die Muscatelltraube.

    1. Zutaten: Oolong Tee
    2. Herkunft: Indien
    3. Erntezeit: Sommer
    4. Geschmack: fruchtige Süße mit nussigen Anklängen
    5. Ziehzeit: 2-3 Min.
    6. Wasserhärte: weich
    7. Wassertemperatur: 100°C
    8. Mehrmaliger Aufguss möglich.