Oolong Golden Monsoon®

Golden Monsoon®, ein wunderbar weicher Oolong aus Vietnam

Im Süden Vietnams, in der Provinz Lam Dong, wachsen die Teesträucher für diesen hochwertigen Oolong heran. Inmitten einer malerischen Berglandschaft werden die Blätter von Hand gepflückt und welken dort zunächst in der Sonne bis der schwarze Drache erscheint. So heißt es in einer Legende, die man sich über die Entstehung des Oolong Tees erzählt. Oolong bedeutet "schwarzer Drache". Und eben jener soll schuld daran sein, dass der Teebauer die Flucht ergriff, und der Tee in der Sonne liegen blieb.

Eigentlich sollte es Grüner Tee werden

Egal was damals wirklich geschah, es war jedenfalls ein Glücksfall! Und wir können Ihnen heute einen hochwertigen Oolong aus Vietnam anbieten. In der Provinz Lam Dong werden seit Jahrzehnten aufgrund der Nähe zu Taiwan die traditionellen Anbau- und Verarbeitungsmethoden der Oolong aus Taiwan angewendet. Die Teeblätter durchlaufen viele aufwändige Verarbeitungsprozesse, bis sie in dieser herausragenden Qualität in den Handel gelangen.

So genießen Sie Ihren Golden Monsoon® Oolong aus Vietnam

Eine Wassertemperatur von 90 °C ist ideal für den Aufguss.  Rechnen Sie einen Teelöffel Tee für eine Tasse. Wie die grünen Tees, können Sie auch den Oolong Tee mehrmals aufgießen, die Ziehzeiten und die Temperatur können variieren. Es heißt, der erste Aufguss sei für den guten Geruch, der zweite für den Geschmack und der dritte für die Freundschaft.

Teeselection Oolong Golden Monsoon®

• Zutaten und Info
• Kontakt

• 1. Zutaten: Grüner Oolong
  2. Herkunft: Vietnam (Provinz Lam Dong)
  3. Erntezeit: April bis November
  4. Geschmack: weich, cremig
  5. Aroma: fruchtig-mild
  6. Zubereitung: ein Teelöffel (3g) pro Tasse (200ml)
  7. Ziehzeit: 2-3 Min.
  8. Wasserhärte: mittel
  9. Wassertemperatur: 90°C

• Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:

  J.T. Ronnefeldt KG
  Kurfürstenplatz 38
  D-60486 Frankfurt am Main