Tee Ausschank beim Tag des Tees

Raritäten am Tag des Tees 2011

Tag des Tees 2011

Die erste Teereise ging nach Taiwan, dem Land, das für die halbfermentierten Oolongs bekannt ist. Im Rahmen einer "Gong Fu Cha-Zeremonie" goss eine Taiwanesin verschiedene Oolong-Spezialitäten mehrfach in stilechten Tonkannen auf. Unterstützt wurde sie dabei von den beiden Tee-Sommelièren Michaele und Stefanie Moosbrugger, die soeben von ihrer Teereise zurückkehrten. Weiter ging die Teereise nach Indien: Teefachberaterin Karina Betzold entführte in die exotische Welt des "Ronnefeldt Chai". Wer es lieber klassisch mochte, war bei dem Fachhandels-Chef von Ronnefeldt gut aufgehoben. Clemens Martin präsentierte echte Ronnefeldt Tee Raritäten aus den bekanntesten Anbaugebieten Darjeeling, Sri Lanka und China.

 

Gong Fu Cha verständlich erklärt