Hanomi Matcha bio aus der Präfektur Kyoto

Maschinell geernteter Hanomi Matcha bio aus Uji

Der Hanomi Matcha bio der Familie Nakanishi wird aus edelsten Strauchsorten hergestellt. Die erforderlichen Produktionsschritte werden auf eigenen Anlagen durchgeführt. Der Teegarten ist auf Matcha spezialisiert. Der Tee ist bio-zertifiziert, also komplett ohne den Einsatz von Agrarchemikalien hergestellt. Im Jahr 1980 wurde mit dem ökologischen Teeanbau für die Tencha Herstellung begonnen.

Weiterreichende Informationen: https://nakanishi.eu/de/bio-teegarten-matcha-tencha/

Matcha - der Besondere unter den Tees

Auch wenn er für viele unbekannt ist, hat Matcha eine erstaunlich lange Tradition. Statt getrocknete Blätter für den Tee zu verwenden, werden sie fein gemahlen. Darüber hinaus lässt man ihn nicht ziehen, sondern schlägt ihn mit einem speziellen Matcha-Besen auf. Das beste Ergebnis erzielen Sie, wenn Sie den Tee mit Vor- und Rückwärtsbewegungen aus dem Handgelenk aufschlagen. Dadurch erhält dieser Tee die leicht schaumige Oberfläche. Er wird als Superfood geschätzt, aber auch als Schlemmerei ohne Sühne geliebt.

• Zutaten und Info
• Kontakt

• 1. Zutaten: Hanomi Matcha aus kontrolliert biologischem Anbau*
  2. *DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
  3. Herkunft: Japan (Präfektur Kyoto)
  4. maschinell geerntet
  5. Ernte 2023
  6. Wir empfehlen, wie bei allen Matcha-Sorten, eine kühle Lagerung. Sie erhalten von uns ausschließlich gekühlten Matcha.

• Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:

  Marimo GmbH
  Münchener Str. 45
  D-60329 Frankfurt am Main