Matcha Gyokujou Bio – Ein Qualitätsprodukt der Familie Morimoto
Der Matcha Gyokujou Bio, sorgfältig kultiviert von der Familie Morimoto in Miyazaki, ist ein Paradebeispiel für die harmonische Verbindung von traditioneller Teeherstellung und innovativen Verfahren. Ein Schlüsselaspekt seiner Produktion ist die Mahlung mit einer Keramikmühle – eine kosteneffiziente Alternative zur traditionellen Granitmühle. Diese Wahl beeinträchtigt jedoch keineswegs die Qualität des Endprodukts. Dank des außergewöhnlich hochwertigen Blattgutes der Teestrauchsorte Oku Midori erreicht der Matcha Gyokujou eine bemerkenswert feine Konsistenz, die ihn von anderen unterscheidet. Die Beschattung der Sträucher vor der Ernte intensiviert zudem Umami und Süße, was dem Tee seine charaktervolle Tiefe und ein ausgeprägtes Geschmacksprofil verleiht.
Einzigartige Zubereitung für den modernen Genießer
Die Familie Morimoto schätzt den Matcha besonders für seine anregende und belebende Wirkung, die sie während der langen Arbeitstage im Teegarten unterstützt. Statt der traditionellen heißen Zubereitung bevorzugen sie diesen Pulvertee kalt und nur kurz geschüttelt – eine Praxis, die den dynamischen und praktischen Lebensstil widerspiegelt. Diese Zubereitungsart unterstreicht die Flexibilität des Matcha Gyokujou, der sowohl traditionellen als auch modernen Teegenießern außergewöhnliche Geschmackserlebnisse bietet.
Tradition und Innovation Hand in Hand
Der Matcha Gyokujou Bio besticht durch seine leuchtend grüne Farbe und eine leichte fruchtige Note, die ihn sowohl für die traditionelle Zubereitung als auch als erfrischenden kalten Tee ideal macht. Die feine Konsistenz des Tees, ein direktes Ergebnis der sorgfältigen Auswahl und Verarbeitung des Blattgutes, ermöglicht eine vielseitige Nutzung, die den individuellen Vorlieben der Teetrinker entspricht.
Morimoto Matcha Gyokujou bio
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- Zutaten: Matcha Gyokujou aus kontrolliert biologischem Anbau*
- *DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
- Herkunft: Japan (Präfektur Miyazaki)
- Ernte 2023
- Wir empfehlen, wie bei allen Matcha-Sorten, eine kühle Lagerung.
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Marimo GmbH
Münchener Str. 45
D-60329 Frankfurt am Main
