Morimoto Matcha Kabuse 2 bio, 50g Packung
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Morimoto Matcha Kabuse 2 bio, 50g

Art. Nr. 1003

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Japanischer Matcha Kabuse 2 bio aus der Juni-Ernte

Die Str├Ąucher der Varianten Okumidori und Minami Sayaka wurden f├╝r diesen Kabuse Matcha bio* etwa 10 Tage vor der Ernte beschattet. Durch die Beschattung entwickeln die Pflanzen weniger Bitterstoffe, eine intensiverer S├╝├če und sind deutlich gr├╝ner als nicht beschattete Pulvertees. Dieser Matcha stammt von der Juni-Ernte und wurde von den Morimotos auf ihrer eigenen Keramikm├╝hle schonend zu feinem Pulver vermahlen. Verarbeitet wird er in ihrer eigenen Produktionshalle. Wir empfehlen diesen Bio Tee besonders f├╝r die Zubereitung warmer und kalter Mixgetr├Ąnke.

Bio Tee Anbau in einer vom ├Âkologischen Gleichgewicht gepr├Ągten Umgebung

Der Bio-Teegarten der Familie Morimoto befindet sich in der Pr├Ąfektur Miyazaki, auf der s├╝dlichsten der vier Hauptinseln Japans. Ihr kennzeichnendes Konzept ist die Viefalt der Teestrauch Sorten, die geschmacklich variieren und unterschiedliche Eigenschaften haben, wie sie auf das Klima, das Wetter Lichtverh├Ąltnisse und Sch├Ądlinge reagieren.

    1. Zutaten: Matcha Kabuse 2 aus kontrolliert biologischem Anbau*
    2. *DE-├ľKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
    3. Herkunft: Japan (Pr├Ąfektur Miyazaki)
    4. Wir empfehlen, wie bei allen Matcha-Sorten, eine k├╝hle Lagerung
    5. eignet sich besonders gut zur Herstellung warmer und kalter Mixgetr├Ąnke.
    6. Empfehlung: 1 Spatelspitze f├╝r 200ml.
    7. Aufgusstemperatur: 1┬░C - 65┬░C, mit einem Chasen fein verteilen
  • Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
    Marimo GmbH
    M├╝nchener Str. 45
    D-60329 Frankfurt am Main