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China Green Jade Snail bio

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Der Grüntee Green Jade Snail bio* ist ein besonders feiner Tee von der Plantage Dongzhai

Das handgepflückte Blattgut besteht sowohl aus feinen, flaumigen Teeknospen wie aus frischen, jungen Blatttrieben. Geerntet wird in den besten Erntezeiten im März und im Spätsommer. Die Teeblätter werden bei Raumtemperatur kurz gewelkt und dann in beheizten Pfannen mit der Hand bewegt und erhitzt, bis sie geschmeidig und weich sind. Dann werden die grün gebliebenen Blätter per Hand vorsichtig zu Schnecken gerollt. Nach dem Aufguß entfalten sie sich wieder.

Der Teegarten Dongzhai liegt in der chinesischen Provinz Yunnan

Vor wenigen Jahren begann der Besitzer auf früheren Waldgebieten Tee zu pflanzen. Dieser Teegarten ist in allen Belangen hervorragend und einzigartig.

    1. Handgepflückter Bio*Grüntee aus China
    2. *DE-ÖKO-009 Nicht-EU-Landwirtschaft
    3. Zubereitung: ca. 12g auf 1 Liter
    4. 80° heißes Wasser
    5. Ziehzeit: 2-3 min.
    6. leuchtend helle Tassenfarbe
    7. fruchtiger Geschmack mit feiner Süße