Ein handgearbeiteter hochwertiger Jasmin-Tee
Der Jasmin Silver Dragon Pearls bio, auch bekannt als Phoenix Dragon Pearls, ist ein exquisiter, handverarbeiteter Jasmin-Tee, der durch seine feine und subtile Jasminnote besticht. Der Aufguss dieses Tees ergibt ein helles, mildes Getränk, dessen Duft und Geschmack sanft belebend wirken, ohne aufdringlich zu sein.
Herkunft und Ernte des Jasmin Silver Dragon Pearls bio
Dieser besondere Tee stammt von der Qingshan Tea Farm, die tief im Herzen der chinesischen Provinz Hunan auf einer Höhe von etwa 750 Metern liegt. Nur die zart geöffneten Blattknospen werden im Frühling für diesen Tee von Hand gepflückt. Die sorgfältig ausgewählten Teeblätter werden zunächst gewelkt und dann in ihrem eigenen Saft gedämpft, bis sie weich und geschmeidig sind.
Traditionelle Verarbeitung und Veredelung
In reiner Handarbeit werden die Teeblätter anschließend gerollt und in wokähnlichen Pfannen wiederholt getrocknet und abgekühlt, bis sie nur noch eine Restfeuchtigkeit von etwa vier Prozent enthalten. Danach werden die Blätter mit frischen Jasminblüten vermischt, die ihren Duft an den Tee abgeben. Dieser Prozess wird mehrfach wiederholt, bis der Tee seinen charakteristischen, lieblichen Jasminduft angenommen hat. Zum Abschluss werden die Blätter von Hand zu kleinen, edlen Kugeln gerollt.
Der Teegarten Qingshan bietet ideale Bedingungen für den ökologischen Anbau, da er auf einer abgelegenen, bergigen Halbinsel inmitten eines Stausees liegt. Ohne industrielle Einflüsse bleibt die Reinheit des Tees garantiert, was ihn zu einem wahrhaft außergewöhnlichen Bio-Produkt macht.
China Jasmin Silver Dragon Pearls bio
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- Grüner Tee aus biologischem Anbau*
- Herkunftsland: China
- *DE-ÖKO-009 Nicht-EU-Landwirtschaft
- Zubereitung: ca. 2 Teelöffel auf 0,3lt.
- 80° heißes Wasser
- Ziehzeit: 2 min.
- Zwei bis drei Aufgüsse möglich
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Pure Tea GbR, Andreas Brehm + Ralf Janecki
Bessemerstrasse 5A
D-21339 Lüneburg
