Rita und Miguel Bastos betreiben in Portugal einen 3ha großen Kräutergarten. Die Arbeit mit Pflanzen im Einklang mit der Natur ist für sie eine bereichernde Herausforderung. Erst seit wenigen Jahren wird die Zitronenmelisse angebaut. Im Vorbeigehen kann man sich an ihrem frischen, zitronigen Duft erfreuen.
Der milde Tee hat eine zitronig-minzige Note und kann warm oder kalt getrunken werden. Der Aufguss duftet wunderbar nach frischen Kräutern und einem Hauch Zitrone. Der Geschmack überzeugt mit einer wohltuenden Kräuternote mit feiner Süße und zitronigen Nuancen.
Für ein Kaltgetränk einfach einen Liter Zitronenmelisse bio heiß zubereiten, etwas abkühlen lassen und dann mit Eiswürfeln herunterkühlen. Fügt man Ingwer und etwas Honig dazu, erhält man ein feines, erfrischendes Nachmittagsgetränk.
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