Morimoto Tamamori Tamaryokucha bio Packung
Morimoto Tamamori Tamaryokucha bio lose neu
Morimoto Tamamori Tamaryokucha bio Karte
Packung Morimoto Tamamori im Freien

Morimoto Tamamori Tamaryokucha bio

Art. Nr. 1060

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Zwei Wochen beschatteter Bio-Tamaryokucha aus der Juni-Ernte

Für diesen edlen Tamaryokucha aus der Juni-Ernte wurden die Teesträucher der Sorte Oku Midori zwei Wochen lang beschattet. Diese traditionelle Methode intensiviert die Aromen und verleiht dem Tee seine charakteristische Tiefe. Der „Tamamori“ Tamaryokucha trägt unverkennbar die Handschrift der Familie Morimoto, die diesen Tee anlässlich des 10-jährigen Jubiläums der Zusammenarbeit mit ihren europäischen Partnern präsentiert hat.

Tamaryokucha bedeutet „Jade-Grün-Tee“ – tama steht für Jade, ryoku für grün und cha für Tee. Diese japanische Spezialität zeichnet sich durch ihre leicht gekräuselte Blattform aus. Nach dem Dämpfen werden die Teeblätter in heißen Kesseln kurz verwirbelt, wodurch ihre typische, elegant gedrehte Form entsteht.

Japanischer Grüntee mit einzigartigem Charakter

Der Tamamori Tamaryokucha besticht durch ein vollmundiges, erfrischendes Aroma mit einem angenehm wärmenden Mundgefühl. Feine Noten von Frucht und Blüte begleiten das Geschmackserlebnis. Die gelungene Balance aus kräftigem Umami, zarter Süße und einem Hauch von Salzigkeit macht diesen Tee zu einem besonderen Genuss – Tag für Tag.

Ideal für den täglichen Teemoment

Ob als Begleiter am Morgen oder als kleine Auszeit am Nachmittag – dieser Bio-Tamaryokucha ist sanft und doch präsent. Seine klare Charakteristik macht ihn zum perfekten Alltags-Grüntee für alle, die Wert auf Qualität und Geschmack legen. Ein echter Ausdruck japanischer Teekunst, der auch anspruchsvolle Teeliebhaber überzeugt.

Morimoto Tamamori Tamaryokucha in Bio-Qualität

    1. Grüner Tee* aus biologischem Anbau
    2. Geerntet und verarbeitet in Miyazaki, Kyushu, Japan
    3. Juni Ernte 2024
    4. Empfehlung: Zubereitung in einer Kyusu, 1 Teelöffel für 200ml
    5. Aufgusstemperatur ca. 60-65°C
    6. Ziehzeit: 1. Aufguss 45Sec., 2.-4. Aufguss 10Sec.
    7. *DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
  • Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
    Marimo GmbH
    Münchener Str. 45
    D-60329 Frankfurt am Main

Über Familie Morimoto MIYAZAKI

Tradition und Ökologie in der Teeherstellung

Im Herzen der Präfektur Miyazaki auf der Insel Kyushu liegt der Bio-Teegarten der Familie Morimoto. Gegründet im Jahr 1971, als Haruyo und Shigeru Morimoto den kleinen Familienbetrieb von Shigerus Vater übernahmen, hat sich dieser Betrieb von einer einzigen Parzelle auf rund acht Hektar mit zwölf Teegarten-Flächen erweitert. Auf diesen Flächen werden sorgfältig sortierte Teesorten wie Sencha, Kabusecha, Kukicha, Houijcha, Tamaryokucha und Matcha angebaut und verarbeitet, wobei Shigeru Morimoto die Endverarbeitung persönlich übernimmt.

Als frühe Befürworter des ökologischen Teeanbaus seit 1977, pflegen die Morimotos ihre Teefelder ohne den Einsatz von Pestiziden oder Kunstdüngern. Dieser umweltfreundliche Ansatz gewährleistet, dass die Teesträucher in einem natürlichen Gleichgewicht gedeihen können. Die Vielfalt der Teestrauchsorten im Garten ermöglicht es den Morimotos, flexibel auf klimatische Herausforderungen zu reagieren und die Pflanzengesundheit zu erhalten.

Für Haruyo und Shigeru Morimoto ist jeder Tee wie ein liebevoll umsorgtes Kind, das sie mit Stolz Menschen im fernen Europa anvertrauen. Dieses tiefe Gefühl der Fürsorge und Verantwortung spiegelt sich in jedem Schritt ihrer Arbeit wider, von der Pflege der Teepflanzen bis hin zur sorgfältigen Endverarbeitung. Die Tees aus ihrem Bio-Teegarten erzählen die Geschichte ihres unermüdlichen Engagements für Qualität und Nachhaltigkeit, ein wertvolles Erbe, das sie mit jedem Schluck teilen.