Schwarzer Tee Golden Nepal Typ Maloom

Rassiger Schwarzer Tee Golden Nepal Typ Maloom

Der ursprüngliche Schwarze Tee von Ronnefeldt ist eine Herbstpflückung voll frischem Aroma und reicher Fülle.

Aus dem Himalayagebiet - vom "Dach der Welt"

Nepal ist ein sehr junges Anbaugebiet. Vor erst 140 Jahren wurde Tee dort kultiviert. Der allererste Tee wurde 1873 produziert. Zum Vergleich in Sri Lanka 1867. Die Höhenlagen reichen von 1.000 bis 2.400 Metern. Es gibt dort sehr viele Kleinbauern. Nepal ist in einigen Belangen noch nicht so weit wie Darjeeling. Aufgrund der günstigen Lage am Fuße des Himalaya ähneln sich die Nepaltees und die Darjeelings. Die größte Anbauregion für Tee ist Ilam Valley. Die Region grenzt direkt an das indische Darjeeling an. Weitere wichtige Anbauregion ist Kathmandu. Die klare frische Luft und die guten klimatischen Bedingungen des Himalaya Gebirges sorgen für einen milden-aromatischen Tee. Der nächste Hafen ist knapp 600km entfernt. Der Teeanbau wird hauptsächlich nur von Bauern und Kleinstbetrieben vorgenommen, denen leider oft die finanziellen Mittel fehlen, um auf sich aufmerksam zu machen. Der Hauptanteil des produzierten Tees ist loser Schwarztee, aber auch Grüntee wird ab und zu angeboten.

• Zutaten und Info
• Kontakt

• 1. Schwarzer Tee Nepal TGFOP Herbst
     
  2. Zubereitung: ein leicht gehäufter Teelöffel pro Tasse
  3. Ziehzeit: 3-4 Min.
  4. Wasserhärte: mittel
  5. Wassertemperatur: 100°C

• Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:

  J.T. Ronnefeldt KG
  Kurfürstenplatz 38
  D-60486 Frankfurt am Main