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Selection Grüner Tee Dim of Jasmin

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand.

Grundpreis €255,00 pro 1kg
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Zarter grüner in Handarbeit gerollter Grüner Tee Dim of Jasmine mit Jasminblüten

So wie der Tee ursprünglich aus China kommt, hat sich dort auch als erstes die Kultur der Verfeinerung entwickelt. Die kulturelle Bedeutung des Tees führte zu immer neuen Kreationen. So ist bekannt, dass man schon um 500v.Chr. in China Tee mit Blüten, Obstschalen und Gewürzen kochte. Die positive wirtschaftliche Entwicklung während der Song-Dynastie (960-1279v.Chr.) bescherte uns den heute noch so beliebten mit Jasminblüten aromatisierten Tee.

Für Teekenner gedacht, die diese Besonderheiten zu schätzen wissen

Bei unserem Dim of Jasmine pflückt man nur die zarten jungen Triebe und dreht dann die Teeblätter sorgfältig mit der Hand zu kleinen Kügelchen. Sobald der Jasmin blüht, wird der Tee mit den frischen Blüten zusammengebracht. Das zarte Aroma überträgt sich, die Blüten werden mehrmals mit der Hand herausgezupft und durch neue, frisch gepflückte ersetzt. Als Basistee haben wir eine besonders erlesene Sorte aus einer Frühlingspflückung ausgewählt. Wie immer einen orthodox hergestellten grünen Blatttee, der durch seine besondere Feinheit das Aroma besser und länger hält und mit dem Jasmin eine harmonische Komposition ergibt. Wird der Tee aufgegossen, entrollen sich die Kügelchen und der ganze Trieb - zwei Blättchen und eine Blattknospe - wird erkennbar. Genießen Sie diesen wunderbar leichten, zart aromatisierten Tee. Ronnefeldt hat diesen Tee in sein Spezialitäten-Programm aufgenommen, das immer nur wenige Sorten umfasst.

    1. Zutaten: Grüner Tee, Jasminblüten
    2. Herkunft: China
    3. Erntezeit: Frühjahr
    4. Geschmack: leicht, zart blumig, ein wenig süßlich
    5. Tassenfarbe: gelbgold
    6. Zubereitung: 3 Stück pro Tasse
    7. Ziehzeit 2-3 Minuten
    8. Wasserhärte: weich
    9. Wassertemperatur: 80°C
    10. Tipp: Pur ohne Zucker genießen
  • Nährwerttabelle
    Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml Aufguss
    Brennwert [kJ/kcal] 3/<1
    Fett [g] <0,1
    davon gesättigte Fettsäuren [g] <0,1
    Kohlenhydrate [g] 0,2
    davon Zucker [g] <0,1
    Eiweiß [g] <0,1
    Salz [g] <0,01