Mai-Ryū Oolong bio

Mai-Ryū Oolong bio – japanischer Oolong mit floraler Eleganz

Der Mai-Ryū Oolong bio ist ein bemerkenswert feiner Oolong aus Japan, der bereits im Duft eine besondere Raffinesse erkennen lässt. Aus dem warmen Blatt steigt eine elegante, süße Aromatik auf, die an Magnolienblüten erinnert und diesem Tee eine fast schwebende Leichtigkeit verleiht. Im Aufguss wirkt er klar, weich und zugleich vielschichtig – ein Tee, der nicht auf Kraft setzt, sondern auf Nuancen, Präzision und einen langen, stimmigen Nachhall.

Am Gaumen entfaltet sich eine reizvolle Verbindung aus florischer Duftigkeit und fruchtiger Tiefe. Die geschmacklichen Anklänge an getrocknete Feigen verleihen dem Mai-Ryū Wärme und Fülle, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Gerade diese Balance macht ihn so besonders: Er bleibt fein und transparent, besitzt aber dennoch Substanz und Charakter. Für Liebhaber japanischer Tees, die auch jenseits klassischer Grüntees nach ungewöhnlichen Spezialitäten suchen, ist dieser Oolong eine ausgesprochen spannende Entdeckung.

Aus dem Teegarten Kai-Ryū-An – ein Oolong mit eigener Handschrift

Wie schon andere seltene Spezialitäten aus diesem Garten zeigt auch der Mai-Ryū, mit welchem Feingefühl im Teegarten Kai-Ryū-An gearbeitet wird. Für diesen Tee wird das Cultivar Takachiho verwendet, das vor allem aus der Welt des Kamairicha bekannt ist. Gerade deshalb ist es besonders reizvoll, diese Strauchsorte in Form eines Oolongs zu erleben. Das Ergebnis ist kein lauter, üppiger Oolong, sondern ein Tee mit klarer Linie, sanfter Duftigkeit und bemerkenswerter Tiefe.

Charakteristisch ist dabei auch das fein eingebundene Shibumi. Dieser japanische Begriff beschreibt eine edle, zurückhaltende Herbe oder feine Adstringenz, die einem Tee Struktur, Spannung und Eleganz verleiht. Beim Mai-Ryū ist diese Note sehr harmonisch integriert: Sie trägt die süß-fruchtigen und floralen Eindrücke, ohne sie zu überdecken. So entsteht ein Oolong, der ausgewogen, erwachsen und ungewöhnlich stilvoll wirkt.

Aus Miyazaki in Südjapan – Oolong mit Finesse und Tiefe

Die Präfektur Miyazaki auf der Insel Kyūshū zählt zu den interessantesten Teeregionen Japans. Zwischen Bergen, Wäldern und einem milden, feuchten Klima entstehen hier Tees mit ausgeprägter Klarheit und feiner aromatischer Zeichnung. Gerade in den höher gelegenen Anbaugebieten fördern die natürlichen Bedingungen eine langsame Entwicklung der Blätter – beste Voraussetzungen für Tees mit Eleganz, Duft und Tiefe.

Der Mai-Ryū Oolong bio trägt diese Herkunft deutlich in sich. Er verbindet die Sorgfalt japanischer Teeverarbeitung mit einer Aromatik, die man in dieser Form nicht häufig findet. Florale Süße, Anklänge an reife Feigen und eine feine, kultivierte Shibumi machen ihn zu einer besonderen Rarität aus Miyazaki. Wichtig für einen gelungenen Aufguss ist eine eher sparsame Dosierung des edlen Blattguts in Verbindung mit einer für japanischen Tee vergleichsweise langen Ziehzeit. So kann sich seine subtile, vielschichtige Art besonders schön entfalten.

Mai-Ryū Oolong in Bio-Qualität

• Zutaten und Info
• Kontakt

• 1. Zutaten: Oolong aus kontrolliert biologischem Anbau*
  2. *DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
  3. Geerntet und verarbeitet in Japan
  4. Ernte 2025
  5. Empfehlung: Zubereitung in einer Kyusu (japanisches Einhandkännchen), 1-2 TL für 200ml.
  6. Wassertemperatur 85-95°C.
  7. Ziehzeit: 1. Aufguss ca. 100Sec., 2.-4. Aufguss ca. 60Sec.

• Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:

  Marimo GmbH
  Münchener Str. 45
  D-60329 Frankfurt am Main