Ein historisches Juwel aus Anhui, China
Der Qimen Hong Cha, ein roter Tee (hier bei uns Schwarzer Tee) von außergewöhnlicher Qualität, entführt Sie in einen Duftrausch, der an einen blühenden Pfirsichgarten erinnert. Dieser exquisite Tee, der in der malerischen Provinz Anhui in China angebaut wird, hat eine reiche Geschichte, die bis in die Tang-Dynastie zurückreicht. Ursprünglich für seinen Grüntee bekannt, erlebte die Region Qimen 1875 eine bemerkenswerte Wende, als Yu Gancheng, ein entlassener Hofbeamter, die Produktion von rotem Tee in seiner Heimat einführte. Dieser Schritt markierte den Beginn einer neuen Ära für Qimen-Tees, wobei der Qimen Hong Cha schnell internationale Anerkennung fand und 1915 auf der Welt-Expo in Panama mit dem goldenen Preis ausgezeichnet wurde.
Von der Tradition zur Tasse: Die Herstellung
Der Qimen Hong Cha ist das Ergebnis einer sorgfältigen und traditionellen Herstellungsmethode. Nach Jahren der Spekulation und der Suche nach einem Tee, der sowohl in Qualität als auch im Preis überzeugt, präsentiert Shui Tang stolz einen Qimen Hong Cha, der diesen Ansprüchen gerecht wird. Dieser Tee stammt aus nachhaltigem Anbau in den Wäldern und ist ein echtes Naturprodukt. Die Herstellung umfasst sorgfältiges Pflücken, ausreichendes Welken, vollständiges Rollen und die richtige Fermentation – ein Prozess, der diesen Tee zu einem wahren Geschenk der Natur macht.
Ein Geschmackserlebnis, das verzaubert
Beim Genuss dieses Tees entfaltet sich ein sinnliches Paradies: Der Duft von reifem Pfirsich, sommerlicher Aprikosenblüte und frisch getrockneter Aprikose erfüllt die Luft. Ein sanftes Pfefferminzaroma im Abgang wirkt balsamierend und erfrischend zugleich. Der Qimen Hong Cha ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Geschenk der Natur, das Schönheit und Harmonie in jede Tasse bringt.
Mit einer optimalen Zubereitung bei 100 Grad, sei es durch die Gong Fu Cha Methode oder einen Gaiwan, entfaltet der Qimen Hong Cha sein volles Aroma und seine einzigartigen Geschmacksnoten. Dieser Tee, der nun zu einem vernünftigen Preis von Shui Tang angeboten wird, steht für Qualität und Tradition, frei von den Unwägbarkeiten des Marktes, die in der Vergangenheit zu Preisspekulationen und Qualitätsschwankungen geführt haben.
Erleben Sie den Qimen Hong Cha und lassen Sie sich von seinem reichen Erbe und seinem unvergleichlichen Geschmack verzaubern. Ein Tee, der nicht nur am Frühstückstisch, sondern zu jeder Tageszeit für ein außergewöhnliches Trinkerlebnis sorgt.
Schwarzer Tee Qimen Hong Cha
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- Herkunft: Provinz Anhhui, China
- Erntezeit: Frühling 2023
- Temperatur: 100 Grad
- Zubereitung: am besten Gaiwan und Gongfu Cha
- Mehrere Aufgüsse möglich
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Shui Tang GmbH,
Spiegelgasse 26
CH-8001 Zürich
