Chun Mee bio aus der Provinz Anhui

Chun Mee bio Grüntee mit leicht herb-bitterem, frischgrasigem Geschmack

Ein charakteristischer chinesischer Grüner Tee vom Teehaus Ronnefeldt mit einer leicht herb-bitteren, frischgrasigen Geschmacksnote, wie ihn die Freunde klarer Grüner Tees zu schätzen wissen. Die Aufgussfarbe ist eher hell. Der Tee kann am besten kurz hintereinander ein zweites Mal aufgegossen werden, der zweite Aufguss ist wesentlich milder.

In der Provinz Anhui wachsen einige der bekanntesten chinesischen Tees

Der Name Chun Mee wird übersetzt mit "wertvolle Augenbraue" und er leitet sich von der Form der gerollten Blätter ab. Traditionell werden die Teeblätter gleich nach der Ernte erhitzt und dann getrocknet. Das anschließende Rollen bringt die Blätter in die namensgebende Form.

• Zutaten und Info

• 1. Zutaten: Grüner Tee*
  2. *aus ökologischem Anbau, DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft, Certified organic by LACON GmbH
  3. Herkunft: China (Provinz Anhui)
  4. Erntezeit: Frühjahr
  5. Ziehzeit: 2-3 Min.
  6. Wasserhärte: weich
  7. Wassertemperatur: 80°C