Grüner Oolong Sakura-No-En Sei-Ryuu Packung
Grüner Oolong Sakura-No-En Sei-Ryuu lose
Grüner Oolong Sakura-No-En Sei-Ryuu Familie Matsumoto
Grüner Oolong Sakura-No-En Sei-Ryuu Anbaugebiet
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Grüner Oolong Sakura-No-En Sei-Ryuu Familie Matsumoto
Grüner Oolong Sakura-No-En Sei-Ryuu Anbaugebiet
Familie Matsumoto KUMAMOTO

Grüner Oolong Sakura-No-En

Art. Nr. 463

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Entdecken Sie den Grünen Oolong Sakura-No-En Sei-Ryuu

Herkunft und Anbau des Grünen Oolong

Der Grüne Oolong Sei-Ryuu, dessen Name "Grün-Blauer Drache" bedeutet, ist ein Meisterwerk aus dem Teegarten Sakura-No-En in Kumamoto, Japan. Unter der Obhut der Familie Matsumoto, die sich seit Generationen dem natürlichen Anbau (Shizen Saibai) verschrieben hat, wird dieser Tee aus der edlen Varietät Sayama Kaori gewonnen. Die Ernte Ende Mai garantiert seine außergewöhnliche Qualität und Reinheit.

Geschmacksprofil des Oolong  Sakura-No-En Sei-Ryuu

Dieser Grüne Oolong entfaltet beim Aufgießen einen intensiven floralen Duft mit Anklängen von Vanille. Geschmacklich überzeugt er mit sanfter Weichheit, zarter fruchtiger Süße und einem geschmeidigen Mundgefühl. Die blumigen Kopfnoten des Sei-Ryuu verweilen langanhaltend und unterstreichen sein exquisites Geschmacksprofil.

Natürlicher Anbau und Tradition

Die Prinzipien des natürlichen Anbaus, denen die Familie Matsumoto folgt, spiegeln ihre tiefe Verbundenheit mit der Natur wider. Der Verzicht auf chemische Mittel trägt zur Reinheit des Sei-Ryuu bei und ehrt die reiche Tee-Kultur Japans. Der "Grün-Blauer Drache" ist nicht nur ein Tee – er ist eine Hommage an die Tradition und die Leidenschaft einer Familie, die ihr Wissen und ihre Liebe zum Tee von Generation zu Generation weitergibt.

Sei-Ryuu Oolong Sakura-No-En

    1. Grüner Oolong
    2. Geerntet und verarbeitet im Teegarten Sakura-No-En in Kumamoto/Japan von Familie Matsumoto
    3. Ernte 2023
    4. Empfehlung: Zubereitung in einer kleinen Einhandkanne
    5. 1g für 100ml
    6. Wassertemperatur 100°C.
    7. Ziehzeit: 1. Aufguss 60 Sekunden, 2-5+. Aufguss 15 Sekunden
  • Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
    Marimo GmbH
    Münchener Str. 45
    D-60329 Frankfurt am Main

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Über Familie Matsumoto KUMAMOTO

Exklusive Grüntee-Raritäten der Familie Matsumoto

Der Teegarten Sakura-No En, betrieben von der Familie Matsumoto, steht für eine nachhaltige und naturnahe Anbauweise, die in der Präfektur Kumamoto auf Kyushu praktiziert wird. Die Matsumotos legen großen Wert auf einen pestizidfreien Anbau und gehen sogar noch weiter: Ein Teil ihres Gartens wird nach einem japanischen Anbaukonzept bewirtschaftet, bei dem vollständig auf Dünger verzichtet wird – sogar auf organische Düngemittel. Diese kompromisslose Methode unterstreicht ihre Hingabe an natürliche und traditionelle Teeanbaupraktiken.

Ein besonders hervorzuhebendes Merkmal von Sakura-No En ist die Verwendung von Zairaishu-Sträuchern. Diese Teebüsche werden aus Samen gezogen, was heutzutage eine Seltenheit darstellt. Durch ihre tiefen Wurzeln können sie Nährstoffe aus tieferen Bodenschichten aufnehmen, was sich positiv auf die Qualität und den Geschmack des Tees auswirkt. Einige dieser Sträucher sind bereits 70 Jahre alt und haben das Potenzial, bis zu 300 Jahre alt zu werden, während gewöhnliche, aus Stecklingen gezogene Teepflanzen nur eine Lebensdauer von 30-40 Jahren erreichen.

Als traditioneller Teegarten mit einer Geschichte, die bis zur Belieferung des japanischen Kaisers reicht, war es eine Herausforderung für die Familie Matsumoto, auf ökologischen Anbau umzustellen. Die Eltern von Herrn Matsumoto befürchteten, dass dieser Schritt als Kritik an konventionellen Teegärten und der japanischen Teekultur im Allgemeinen angesehen werden könnte. Doch die Perspektive ändert sich allmählich. Besonders bemerkenswert ist die Geschichte des jungen Herrn Matsumoto, der seine Eltern davon überzeugte, dass die Zukunft des Teegartens in der natürlichen Produktion liegt. Diese Leidenschaft und das Engagement der Familie haben überzeugt und spiegeln sich in der herausragenden Qualität ihrer Tees wider.