Kadota Arasaki Koucha bio

Weicher und milder japanischer Schwarztee Arasaki Koucha von Familie Kadota

Hauptsächlich Blätter von Sträuchern der Varietät Yabukita aus der Sommerernte wurden für die Produktion dieses japanischen Schwarztees verwendet. Er wurde in der Hanglage Arasaki von Familie Kadota in der Präfektur Miyazaki geerntet und verarbeitet.

Das fruchtig duftende Aroma dieses besonderen Koucha (Schwarztee) überzeugt

Durch den Erntezeitpunkt im Sommer (2. Ernte des Jahres) bekamen die Sträucher bereits reichlich Sonnenstrahlen, das bewirkte die vermehrte Ausbildung von Catechinen in den frischen Blättern. Das fruchtig duftende Aroma dieses Schwarztees entsteht größtenteils durch die Fermentation aus den Catechinen.

Kadota Arasaki Koucha (Schwarztee) bio

• Zutaten und Info
• Kontakt

• 1. Schwarzer Tee aus ökologischem Landbau*
  2. *DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
  3. geerntet und verarbeitet in Japan
  4. Empfehlung: Zubereitung in einer Kyusu (japanisches Einhandkännchen)
  5. ca. 1-2 Teelöffel für 200ml
  6. Aufgusstemperatur ca. 80-90°C.
  7. Ziehzeit: 1. Aufguss 30-40 Sec., 2.-4. Aufguss 15Sec.

• Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:

  Marimo GmbH
  Münchener Str. 45
  D-60329 Frankfurt am Main