Kräutertee Lemongras bio

Unvergleichlich duftendes Lemongras bio aus einem kleinen Kräutergarten in Portugal

Rute Cruz baut in ihrem kleinen Kräutergarten in Ponte de Lima das duftende Lemongras bio an. Von April bis Oktober wird es von Hand alle 4-6 Wochen mit einer Sichel geerntet. Die schonende Trocknung lässt die einmalig duftenden Nuancen des Grases zur Geltung kommen. Der Bauernhof Quinta da Cruz liegt in der fruchtbaren nordportugiesischen Provinz Minho. Rute Cruz stellte bei der Hofübernahme auf Bio um.

Ein frischer Kräutertee mit einer wunderbar klaren Tassenfarbe

In Portugal ist es üblich, Zitronengrastee nach dem Essen zu sich zu nehmen oder als Betthupferl vor dem Schlafen. Das duftende Zitronengras wird die Liebhaber dieser Teesorte begeistern. Auch im Sommer ist ein Eistee, zubereitet aus diesem Lemongras bio, ein erfrischender Genuss und sorgt für Abkühlung.

• Zutaten und Info

• 1. Kräutertee Lemongras bio*
  2. *DE-ÖKO-009 EU-Landwirtschaft
  3. mit der Sichel geschnitten ud handverarbeitet
  4. Zubereitung: 2 Teelöffel auf 0,3lt.
  5. 100° heisses Wasser
  6. Ziehzeit: 5-8 min.
  7. Zwei bis drei Aufgüsse möglich
  8. mit frischer Zitrusnote