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Die Provence in Südfrankreich ist berühmt für ihre ausgedehnten Lavendelfelder. Der Lavendel blüht dort von Ende Juni bis Mitte August. Das ist die beste Zeit, um dieses Naturschauspiel mit allen Sinnen zu erleben. Genau so sehen das zum Glück auch die Bienen. Die Lavendelfelder für unseren Honig stammen aus biozertifiziertem Anbau. Im Einklang mit der Natur können Bienen und Menschen dieses besondere Lebensmittel unbeschwert genießen.
So in etwa lässt sich diese Köstlichkeit in Kürze beschreiben. Die vollständige Aromatik unseres Lavendel Honigs können Sie natürlich nur durch Probieren wirklich erfassen. Der feincremige, hellgelbe Honig besitzt eine leicht zurückgenommene Süße. Dadurch kommt das gesamte Geschmacksbild wunderbar zur Geltung.
Durch seine cremige Konsistenz ist er perfekt als Brotaufstrich geeignet. Süßen Sie Ihren abendlichen Kräutertee mit einem Löffel Lavendel Honig. Nach einem stressigen Tag, ist das eine sanfte Möglichkeit zur Ruhe zu kommen. In süßen und pikanten Speisen setzen Sie mit diesem Honig raffinierte Akzente.
Durchschnittliche Nährwerte |
pro 100g |
Brennwert [kJ/kcal] | 1282/256 |
Fett [g] | <0,5 |
davon gesättigte Fettsäuren [g] | <0,1 |
Kohlenhydrate [g] | 75,1 |
davon Zucker [g] | 75,1 |
Eiweiß [g] | 0,4 |
Salz [g] | 0,02 |
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