Matcha wird am besten gekühlt gelagert. Dabei kann es jedoch passieren, dass der Tee Feuchtigkeit annimmt und kleine Klümpchen bildet. Um das Geschmackserlebnis nicht zu stören ist es gut, den Matcha vorher zu sieben, der Tee wird dadurch gleichmäßig. Mit diesem original japanischen Matchasieb gelingt das problemlos.
Das Sieb kann selbstverständlich auch für den Aufguss klassischer Teesorten verwendet werden.
Grüner Tee wie der Matcha ist die perfekte Möglichkeit, um Ihren Stoffwechsel so richtig auf Trab zu bringen. Das ist gut für den Energiehaushalt des Körpers und kann so bei der Gewichtskontrolle helfen. In Japan wird Grüner Tee schon seit Jahrtausenden geschätzt. Dank seiner milden, aber anregenden Wirkung war er zum Beispiel bei meditierenden Mönchen stets sehr dienlich.
