Miumori® Kirishima bringt exzellenten Matcha Tee in Ihre Teeschalen
Der Tee für diesen Matcha wird von den Sträuchern der Sorte Oku Midori geerntet. Mehrere Wochen beschattet, und in Tencha Qualität (ohne Blattrippen), wird er im letzten Schritt auf einer Steinmühle zu diesem wunderbaren, aromatischen Matcha Tee gemahlen. Die Teeplantage liegt in der Region Kyushu, in der japanischen Präfektur Kagoshima. Der poetische Beiname Kirishima steht für die faszinierende hügelige Landschaft der Kirishima Berge, die im Nebel wie kleine Inseln aussehen (Kiri bedeutet Nebel und Shima, Insel). Hier befinden sich die biologisch angelegten Teegärten für diesen wunderbaren Matcha Tee.
Matcha Genuss für Teezeremonie und Alltag
Obwohl die Menge jedes Jahr von der Familie Hayashi nur in limitierter Menge produziert wird, ist der Miumori Kirishima bezahlbar und ein wahrer Glücksfall für Matcha Liebhaber! Der Geschmack ist zugleich vollmundig, umami, wie frisch und fruchtig. Er bringt süßliche Nuancen von zartem, jungem Gemüse mit und ist nahezu frei von Bitterstoffen.
Empfehlung zur Zubereitung des Miumori® Kirishima Matcha
Für eine Matcha Tee Schale nehmen Sie ein Gramm Matcha. Das ist entweder ein gehäufter Bambuslöffel (Chashaku) oder ein halber Teelöffel. Fügen Sie rund 80 Milliliter 70 °C heißes Wasser hinzu und schlagen den Tee mit dem Matcha Besen (Chasen) schaumig. Bewahren Sie Ihren Matcha Tee gut verschlossen und gekühlt auf.
Miumori® Kirishima Matcha in Bio-Qualität
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- Zutaten: Matcha aus kontrolliert biologischem Anbau*
- DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
- Herkunft: Japan (Kyushu, Präfektur Kagoshima)
- Ernte 2022
- Inhalt: 20g, 30g oder 50g Vorteilspack
- Wir empfehlen, wie bei allen Matcha-Sorten, eine kühle Lagerung
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Marimo GmbH
Münchener Str. 45
D-60329 Frankfurt am Main
