Morimoto Houjicha bio

Gerösteter Houjicha bio von Familie Morimoto aus Miyazaki

Äußerlich präsentiert sich der Tee mit seinen großen Blättern zwar recht rauh. Die Besonderheit liegt jedoch genau in dieser groben Struktur. Die kleinen Ästchen, die sich unter die Blätter mischen, nehmen beim Röstprozess die Hitze auf, wodurch die Blätter weniger Hitze ausgesetzt sind. Der Morimoto Houjicha bio* erhält hierdurch seine leicht karamellige Note, die sich mit Nuancen kombiniert, die zwischen dem Grün des ungerösteten Bancha und dem röstigen Aroma von typischem Houjicha liegen.

Dieser japanische Grüntee ist naturverbunden, individuell und zugleich elegant

Durch den relativ geringen Koffeingehalt kann er auch am späten Abend noch getrunken werden. In Japan wird Houjicha oft zu Speisen serviert.

• Zutaten und Info
• Kontakt

• 1. Zutaten: Grüner Tee (Morimoto Houjicha) aus ökologischem Anbau*
  2. *DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft, Certified organic by LACON GmbH
  3. Geerntet und verarbeitet in Japan (Kyushu)
  4. Ziehzeit: 1. Aufguss: 70 Sec., 2. und 3. Aufguss: 10 Sec.
  5. Aufgusstemperatur: ca. 80-85°C.
  6. Empfehlung: Zubereitung in einer Kyusu (japanisches Einhandkännchen), ca. 2 Teelöffel Tee für 200ml

• Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:

  Marimo GmbH
  Münchener Str. 45
  D-60329 Frankfurt am Main