Morimoto Sencha mit Matcha bio Packung
Morimoto Sencha mit Matcha bio lose neu
Morimoto Sencha mit Matcha bio Karte
Morimoto Sencha mit Matcha bio Packung
Morimoto Sencha mit Matcha bio lose neu
Morimoto Sencha mit Matcha bio Karte
Familie Morimoto MIYAZAKI

Morimoto Sencha mit Matcha bio

Art. Nr. 390

€17,00
€170,00/kg
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Ein Sencha mit Matcha, der für ungetrübten Teegenuss steht

Dieser Sencha, den die Familie Morimoto aus mehreren Strauchsorten zusammengestellt hat, wird Ihnen gut gefallen und ebenso guttun. Der Geschmack ist milde, wie auch alles andere an diesem Sencha moderat, dezent und dennoch belebend ist. Dieser Tee entfaltet seine Wirkung nach und nach, dafür hält sie lange an. Damit ist dieser Tee ein würdiger Vertreter der Sorte Sencha, nur mit einigen Mitspielern, den Strauchsorten Minami Sayaka, Oku Midori, Oku Yutaka und Yabukita. Diese Ingredienzien ergänzen sich hervorragend und ergeben im Zusammenspiel mit dem Morimoto Matcha in Bioqualität eine runde, gefällige Komposition.

Erster und zweiter Aufguss - ein Tee, der Sie überraschen wird

Dieser Sencha mit Matcha sorgt für einige Überraschungen. Wenn Sie den ersten Aufguss trinken, werden Sie etwas Süßes schmecken. Das ist sozusagen das dominante Merkmal dieser Komposition. Beim nächsten Aufguss erleben Sie aber schon etwas Anderes, nämlich das Frische, leicht Blumige, so dass Sie quasi zwei Teesorten erleben können. Wenn Sie Freude an diesem Vorgang bzw. Ritual haben, könnten Sie dieses vervollkommnen, indem Sie sich ein Einhandkännchen dazu bestellen. So holen Sie sich Japan und seine Teetradition ins Haus und können sich weit wegträumen, auf die Teegärten der Familie Morimoto.

Morimoto Sencha mit Matcha in Bio-Qualität

    1. Sencha mit Matcha bio*
    2. *DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
    3. von Familie Morimoto aus Miyazaki, Kyushu, Japan
    4. feine Blätter der Juni Ernte 2023
    5. Empfehlung: Zubereitung in einer Kyusu (japanisches Einhandkännchen), 1 Teelöffel Tee für 200ml
    6. Aufgusstemperatur ca. 60-70°C.
    7. Ziehzeit: 1. Aufguss 30Sec., 2.-4. Aufguss 10Sec.
  • Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
    Marimo GmbH
    Münchener Str. 45
    D-60329 Frankfurt am Main

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Über Familie Morimoto MIYAZAKI

Tradition und Ökologie in der Teeherstellung

Im Herzen der Präfektur Miyazaki auf der Insel Kyushu liegt der Bio-Teegarten der Familie Morimoto. Gegründet im Jahr 1971, als Haruyo und Shigeru Morimoto den kleinen Familienbetrieb von Shigerus Vater übernahmen, hat sich dieser Betrieb von einer einzigen Parzelle auf rund acht Hektar mit zwölf Teegarten-Flächen erweitert. Auf diesen Flächen werden sorgfältig sortierte Teesorten wie Sencha, Kabusecha, Kukicha, Houijcha, Tamaryokucha und Matcha angebaut und verarbeitet, wobei Shigeru Morimoto die Endverarbeitung persönlich übernimmt.

Als frühe Befürworter des ökologischen Teeanbaus seit 1977, pflegen die Morimotos ihre Teefelder ohne den Einsatz von Pestiziden oder Kunstdüngern. Dieser umweltfreundliche Ansatz gewährleistet, dass die Teesträucher in einem natürlichen Gleichgewicht gedeihen können. Die Vielfalt der Teestrauchsorten im Garten ermöglicht es den Morimotos, flexibel auf klimatische Herausforderungen zu reagieren und die Pflanzengesundheit zu erhalten.

Für Haruyo und Shigeru Morimoto ist jeder Tee wie ein liebevoll umsorgtes Kind, das sie mit Stolz Menschen im fernen Europa anvertrauen. Dieses tiefe Gefühl der Fürsorge und Verantwortung spiegelt sich in jedem Schritt ihrer Arbeit wider, von der Pflege der Teepflanzen bis hin zur sorgfältigen Endverarbeitung. Die Tees aus ihrem Bio-Teegarten erzählen die Geschichte ihres unermüdlichen Engagements für Qualität und Nachhaltigkeit, ein wertvolles Erbe, das sie mit jedem Schluck teilen.