Morimoto Kusa Cha mit Matcha und Zitronengras bio Packung
Morimoto Kusa Cha mit Matcha und Zitronengras bio lose neu
Teegarten der Familie Morimoto in Japan
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Teegarten der Familie Morimoto in Japan
Familie Morimoto MIYAZAKI

Morimoto Kusa Cha mit Matcha und Zitronengras bio

Art. Nr. 748

€13,00
€162,50/kg
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Entdecken Sie die Frische: Morimoto Kusa Cha mit Matcha und Zitronengras

Tauchen Sie ein in ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit unserem exquisiten japanischen Morimoto Sencha, verfeinert mit Matcha und dem erfrischenden Aroma von Zitronengras aus Portugal. Diese spezielle Komposition ist das Ergebnis einer inspirierenden Reise der Teebauern Haruyo und Shigeru Morimoto nach Portugal im November 2012. Begeistert vom duftenden Zitronengras, kreierten sie eine Tee-Komposition, die die Sinne belebt und zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Eine harmonische Symphonie der Aromen

Der japanische Morimoto Sencha aus der Sommerernte, bekannt für seinen ergiebigen Geschmack, bildet die Grundlage dieser erlesenen Mischung. Das frühlingshaft duftende Zitronengras aus Portugal fügt wunderbar leichte und erfrischende Nuancen hinzu, die perfekt mit der Milde und dem leuchtenden Grün des feinen Morimoto Matcha harmonieren. Diese sorgfältig ausbalancierte Komposition sorgt dafür, dass kein Bestandteil zu dominant ist, sondern sich zu einem milden, frischen und intensiv-grünen Tee vereint.

Morimoto Kusa Cha bio

    1. Grüner Tee*, Zitronengras*, Matcha*
    2. geerntet und verarbeitet in Japan, Kyushu
    3. Ernte 2023
    4. Empfehlung: Zubereitung in einer Kyusu, 2 Teelöffel für 200ml
    5. Aufgusstemperatur ca. 75-85°C
    6. Ziehzeit: 1. Aufguss 80Sec., 2./3. Aufguss 30Sec.
    7. *DE-ÖKO-039 EU-Landwirtschaft/Nicht-EU-Landwirtschaft
  • Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
    Marimo GmbH
    Münchener Str. 45
    D-60329 Frankfurt am Main

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Über Familie Morimoto MIYAZAKI

Tradition und Ökologie in der Teeherstellung

Im Herzen der Präfektur Miyazaki auf der Insel Kyushu liegt der Bio-Teegarten der Familie Morimoto. Gegründet im Jahr 1971, als Haruyo und Shigeru Morimoto den kleinen Familienbetrieb von Shigerus Vater übernahmen, hat sich dieser Betrieb von einer einzigen Parzelle auf rund acht Hektar mit zwölf Teegarten-Flächen erweitert. Auf diesen Flächen werden sorgfältig sortierte Teesorten wie Sencha, Kabusecha, Kukicha, Houijcha, Tamaryokucha und Matcha angebaut und verarbeitet, wobei Shigeru Morimoto die Endverarbeitung persönlich übernimmt.

Als frühe Befürworter des ökologischen Teeanbaus seit 1977, pflegen die Morimotos ihre Teefelder ohne den Einsatz von Pestiziden oder Kunstdüngern. Dieser umweltfreundliche Ansatz gewährleistet, dass die Teesträucher in einem natürlichen Gleichgewicht gedeihen können. Die Vielfalt der Teestrauchsorten im Garten ermöglicht es den Morimotos, flexibel auf klimatische Herausforderungen zu reagieren und die Pflanzengesundheit zu erhalten.

Für Haruyo und Shigeru Morimoto ist jeder Tee wie ein liebevoll umsorgtes Kind, das sie mit Stolz Menschen im fernen Europa anvertrauen. Dieses tiefe Gefühl der Fürsorge und Verantwortung spiegelt sich in jedem Schritt ihrer Arbeit wider, von der Pflege der Teepflanzen bis hin zur sorgfältigen Endverarbeitung. Die Tees aus ihrem Bio-Teegarten erzählen die Geschichte ihres unermüdlichen Engagements für Qualität und Nachhaltigkeit, ein wertvolles Erbe, das sie mit jedem Schluck teilen.