Morimoto Shincha 2021 bio

Shincha bio - der erste Tee des Jahres 2021 von Familie Morimoto aus Miyazaki

Dieser Shincha 2021 bio ist eine faszinierende Mischung aus den Strauchvarianten Yutaka Midori und Saki Midori. Die Blätter der Yutaka Midori aus einer Parzelle des Teegartens Makiuchiyama (260m Höhe) wurden zwei Wochen beschattet und geben dem Shincha sein intensives Umami, das man schon am Geruch erahnen kann. Die unbeschatteten Blätter (roji) der Saki Midori von der Parzelle nahe dem Wohnhaus geben dem Shincha seine intensiv-grüne Aufgussfarbe und geschmackliche Ausgewogenheit. Durch die sehr leichte Finalisierung behält der Shincha eine frische, frühlingshafte Adstringenz. Ein wirklich duftig-leichter Tee voller Frische und eleganter Süße!

In Japan wird die erste Pflückung jedes Jahr gefeiert

Shincha bio* ist ein Premiumtee und nicht immer lieferbar - bitte beachten Sie das bei Ihrer Bevorratung! In Japan ist er so beliebt wie kein anderer Tee. Er gilt als die höchste Sencha Qualität des Jahres.

Morimoto Shincha 2020 presented by Haruyo and Shigeru Morimoto from MARIMO green tv on Vimeo.

Morimoto Shincha bio

• Zutaten und Info
• Kontakt

• 1. der erste Tee des Jahres 2021 bio*
  2. Geerntet und verarbeitet in Japan
  3. *DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
  4. Empfehlung: Zubereitung in einer Kyusu (japanisches Einhandkännchen)
  5. ca. 1 Teelöffel Tee für 200ml
  6. Wassertemperatur ca. 60-70°C.
  7. Ziehzeit: 1. Aufguss 40Sec., 2.-4. Aufguss 10Sec.

• Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:

  Marimo GmbH
  Münchener Str. 45
  D-60329 Frankfurt am Main