Halbschattentee Kabusecha Orihime bio

Der japanische Grüntee Kabusecha Orihime bio bietet ein vielfältiges Geschmacksspektrum

Dieser Tee ist ebenfalls überschattet, jedoch deutlich kürzer als ein Gyokuro, da einige wenige Tage ausreichen.

Sein vielschichtiger Charakter verändert sich je nach Wassertemperatur und Ziehzeit. Die Blätter haben eine schöne, satte, dunkelgrüne Farbe, die an Gyokuro erinnern, das Aroma ähnelt wiederum den hochklassigen Sencha-Sorten. Ein typischer Kabusecha vereint die Vorteile beider Teesorten harmonisch miteinander. Er hat einen vielschichtigen Charakter, der leicht nussig schmeckt und angenehm frisch wirkt. Das delikate Aroma hinterlässt am Gaumen einen süßlichen Geschmack. Dunkelgoldene, leicht getrübte Tassenfarbe.

Kabusecha heißt soviel wie "der Tee ist mit Netzen bedeckt"

Einige Tage vor der Ernte werden die Sträucher so bedeckt, dass etwa 50 % des Sonnenlichtes abgeschattet wird. Daher nennt man ihn auch Halbschattentee. Orihime bedeutet Märchenprinzessin.

• Zutaten und Info

• 1. Zutaten: Grüner Tee aus ökologischem Anbau*
  2. *DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft, Certified organic by LACON GmbH
  3. Herkunft: Japan
  4. Erntezeit: Mai/Juni 2018
  5. Ziehzeit: 2-3 Min.
  6. Wasserhärte: weich
  7. Wassertemperatur: 80°C