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Shincha Atsuhime 2019 bio

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Der Ronnefeldt Shincha Atsuhime bio gelangt zu uns auf dem schnellsten Weg als Flugtee

"Shin" bedeutet so viel wie "neu", "Cha" ist das Wort für Tee.

Ein frisches und süßes Grün in der Tasse. Eine Top-Qualität mit überzeugendem Aroma. Kräftig, aber doch sanft und harmonisch im Geschmack. Leuchtend grüne Tassenfarbe, glänzend grünes Blatt, feine Nadeln. Die Bezeichnung Atsuhime beruht auf dem Namen der berühmten Prinzessin Atsu von Kagoshima, die den Shogun Tokugawa Iesada geheiratet hat. Ihr Name steht für Warmherzigkeit und Aufrichtigkeit.
Shincha ist die erste Pflückung des Jahres (first flush). Geerntet wird nur an sonnigen Tagen, um den Duft der Blätter besser zu bewahren. Die gepflückten Blätter werden am gleichen Tag verarbeitet, damit die Frische und der Geschmack erhalten bleibt. Ein solch exzellenter Shincha ist das Herzstück eines Teebauern. Der Prozess des Pflückens und der Herstellung wird von Generation zu Generation weitergegeben. Nur ein Teebauer mit viel Erfahrung kann einen guten Shincha herstellen.

Empfehlenswert ist hier, kleinere Mengen an Tee zuzubereiten, nur eine Tasse oder ein kleines Kännchen. Der Tee kann mehrmals hintereinander aufgegossen werden.

    1. Zutaten: Grüner Tee aus ökologischem Anbau*
    2. *DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft, Certified organic by LACON GmbH
    3. Herkunft: Japan (Region Kyushu)
    4. Ernte: 2019
    5. Ziehzeit: 2-3 Min.
    6. Wasserhärte: weich
    7. Wassertemperatur: 80°C