Schwarztee Watanabe GIN-KEI bio Packung
Schwarztee Watanabe GIN-KEI bio lose
Keita Watanabe in seinem Teegarten
Schwarzteeverkostung bei Familie Watanabe
Schwarztee Watanabe GIN-KEI bio Karte

Schwarztee Watanabe GIN-KEI bio

Art. Nr. 504

Normaler Preis€18,00
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Keita no Koucha Watanabe GIN-KEI bio

Entdecken Sie den einzigartigen Charakter von GIN-KEI, einem exquisiten Schwarztee, der seinen Ursprung im südlichen Kyushu hat. Dieser Tee wird im biologischen Teegarten der Familie Watanabe angebaut und zeichnet sich durch das süße Aroma des Osmanthus fragrans aus. Keita Watanabe, der Produzent dieses Tees, wählt jedes Jahr persönlich die am besten geeignete Strauchvarietät für die Ernte aus. Interessanterweise ist das zweite Schriftzeichen von GIN-KEI auch ein Teil von Keitas Namen, was die tiefe persönliche Verbindung zu diesem Tee unterstreicht.

Ein Stück asiatischer Teekultur: der Schwarztee aus Kyushu

Alles an diesem Tee ist edel, japanisch und atmet eine lange Tradition der Wertschätzung des Tees und seiner Möglichkeiten. Lernen Sie hier einen Tee kennen, dessen Packung bereits für Vorfreude sorgt. Sie ist eine echte Augenweide. Die Gestaltung ist dezent und farblich sehr gelungen gehalten, mit den kalligraphisch anmutenden Schriftzeichen, die neugierig auf den Inhalt machen. Dies ist ein Tee, der der Packung voll gerecht wird. Es handelt sich um einen großblättrigen japanischen Schwarztee aus ökologischem Anbau. Stellen Sie sich die verwunschene Insel Yakushima vor, auf deren Höhen dieser Tee in Ruhe wächst. Bis er in Ihre Tasse gelangt, hat er einiges vor sich, er wird dabei immer besser!

Tradition und Innovation: von der Insel Yakushima für Sie

In dieser Region hat sich die Familie Watanabe ihr "Kaiserreich des guten Tees" erschaffen. In der Kagoshima Präfektur, in der Region Kyushu (wie das schon klingt!)  lässt die Familie ihr ganzes Herzblut in die Züchtung von Teesträuchern fließen. Wenn Sie mögen, bestellen Sie gleich ein japanisches Einhandkännchen dazu und genießen Sie diesen milden, duftigen Tee in aller Ruhe. Dieser Schwarztee aus Kyushu ist eine Offenbarung!

Watanabe GIN-KEI bio

    1. Japanischer Schwarzer Tee aus ökologischem Anbau*
    2. *DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
    3. Keita no Koucha (Schwarztee von Keita)
    4. First Flush Frühlingsernte 2024
    5. geerntet und verarbeitet auf der Insel Yakushima, Kagoshima Präfektur, Region Kyushu
    6. Empfehlung: Zubereitung in einer Kyusu (japanisches Einhandkännchen), 1-2 Teelöffel für 200ml
    7. Aufgusstemperatur ca. 90°C.
    8. Ziehzeit: 1. Aufguss 20Sec., 2.-4. Aufguss 10Sec.
  • Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
    Marimo GmbH
    Münchener Str. 45
    D-60329 Frankfurt am Main

Über Familie Watanabe YAKUSHIMA

Bio-Teeparadies im Herzen von Yakushima

Der biologische Teegarten der Familie Watanabe auf Yakushima, einer wunderschönen Insel im Süden Japans, ist ein wahres Juwel. Yakushima liegt etwa 160 Kilometer südlich von Kagoshima und gehört zur gleichnamigen Präfektur. Die Insel ist bekannt für ihre alten Wälder und als UNESCO-Welterbestätte anerkannt. Die höchste Erhebung ist der 1.935 Meter hohe Miya-no-ura-dake, der höchste Vulkan der Region Kyushu. Von der Meeresküste aus strebt die Landschaft stetig an, bis sie den Miya-no-ura-dake erreicht.

Die Teegärten der Familie Watanabe beginnen nur wenige Meter von der Meeresküste entfernt und erstrecken sich bis zu den Rändern der Bergwälder. Diese malerischen Parzellen sind umgeben von Wald und Vogelgesang, stets überragt von den Vulkanfelsen im Hintergrund. Mankichi Watanabe setzt seit den frühen 1990er Jahren auf biologischen Anbau und nutzt seltene Teestrauch-Varietäten wie Asatsuyu und Kuritawase. Die frische Weiterverarbeitung der Teeblätter vor Ort gewährleistet höchste Qualität.

Keita Watanabe, der über zehn Jahre in Tokio lebte, ist seit über sieben Jahren wieder auf Yakushima. Dort traf er seine Frau Mariko, und gemeinsam haben sie zwei Kinder. Seine Rückkehr wurde durch positives Feedback über den Teeverkauf in Tokio und den Wunsch, in der Natur zu leben, motiviert. Mankichi freut sich sehr über Keitas Rückkehr. Die beiden arbeiten harmonisch zusammen, wobei Mankichi sein Wissen gerne weitergibt und so die Zukunft des Teegartens sichert.