Weißer Bio Tee aus dem Herzen Yunnans
Der Yue Guang Bai ist ein besonderer weißer Bio Tee aus der südchinesischen Provinz Yunnan, einer der ältesten Teeanbauregionen der Welt. Hier, im subtropischen Klima und in den nebelverhangenen Bergen, wachsen jahrhundertealte, wild anmutende Qing Mao Teebäume, die normalerweise für die Herstellung von Pu Erh bekannt sind. Aus deren zarten Knospen und ersten Blättern entsteht ein Weißtee, der nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch fasziniert.
Traditionelle Ernte in luftiger Höhe
Die Ernte dieses weißen Bio Tees erfolgt im Frühling – frühmorgens, wenn die Knospen noch geschlossen sind. Da die Teeblätter von hochgewachsenen, alten Bäumen stammen, klettern erfahrene Teepflücker in die Höhen, um die zarten Pflanzenteile per Hand zu pflücken. Anschließend werden sie besonders schonend getrocknet. Das Ergebnis: silbrig-weiße Blattoberseiten und tiefdunkle Blattunterseiten – wie vom Mondlicht beschienen. Daher auch der Name „Yue Guang“ – „Mondlicht“.
Feines Aroma mit Charakter
Dieser weiße Bio Tee besticht durch seinen eleganten, weichen Duft und ein feines, mild-süßes Aroma mit floralen Noten. Die besondere Herkunft verleiht ihm Tiefe und eine leicht herbe Nuance, wie sie für hochwertige Tees aus Yunnan typisch ist. Die Bedingungen im Anbau sind ökologisch und fair – ein authentischer Tee aus traditionellem Wissen und naturnaher Kultivierung.
Yue Guang Bai bio
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- Weißer Tee aus Yunnan, China
- *DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
- unter fairen Bedingungen angebaut
- Erntezeit: Frühjahr
- Empfehlung: ca. 3-4 Teelöffel Tee für 200ml
- Aufgusstemperatur ca. 85°C-95°C
- Ziehzeit: 1. Aufguss 3 Minuten., 2.-3. Auguss ca. 1 Minute
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Marimo GmbH
Münchener Str. 45
D-60329 Frankfurt am Main
