Ein Bio Hojicha mit Tiefe, Charakter und sanfter Süße
Der Suikyo Iru-No-Ka Hojicha ist ein hochwertiger bio Hojicha aus der Präfektur Nara, hergestellt im vielfältigen Suikyo-Teegarten von Luna und Fumiaki. Dieser Tee beeindruckt durch seinen weichen, runden Charakter: feine Röstaromen, eine angenehme natürliche Süße und eine cremige Textur verbinden sich zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis.
In der Tasse entfaltet sich ein angenehm warmer Duft mit Noten, die an Fudge und Kakao erinnern. Geschmacklich zeigt sich der Tee weich und ausgewogen, mit einer feinen Tiefe und einem sanften Ausklang, der lange nachhallt – ein Hojicha, der sowohl Ruhe als auch Raffinesse mitbringt.
Schonend gerösteter Bancha mit besonderem Charakter
Für diesen bio Hojicha wird sorgfältig verarbeiteter Bancha verwendet, der zusätzlich besonders sanft geröstet wird. So entsteht ein aromatisches, magenfreundliches Getränk mit mildem Koffeingehalt – ideal für den Abend oder als Begleitung zum Essen.
Der Suikyo-Teegarten verbindet überliefertes Wissen mit modernen Ansätzen im biologischen Teeanbau. Neben flachen Feldern mit Stecklingspflanzen bewirtschaften Luna und Fumiaki auch steile Hanglagen mit samengezogenen Teesträuchern. Diese tief wurzelnden Pflanzen nehmen eine breite Palette an Nährstoffen auf und verleihen dem Tee seine besondere Tiefe und Substanz. Nachhaltige Bodennutzung und naturnahe Düngung tragen zusätzlich zur aromatischen Qualität bei.
Unser Tipp: Erfrischend als Mizudashi Hojicha
Auch kalt aufgegossen entfaltet dieser bio Hojicha seinen ganz eigenen Reiz. Als Mizudashi-Tee überrascht er mit klarer, fast mineralischer Frische – ideal für warme Tage oder als leichte Erfrischung zwischendurch.
Ein vielseitiger japanischer Tee mit Charakter – sorgfältig verarbeitet, aromatisch und in jeder Form ein Genuss.
Hintergrundinformationen zum Teegarten
Suikyo Iru-No-Ka Hojicha in Bio-Qualität
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- Gerösteter Tee aus ökologischem Anbau*
- *DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
- Geerntet und verarbeitet in Japan, Honshu, Präfektur Nara
- Empfehlung: Zubereitung in einer kleinen Einhandkanne
- Wassertemperatur 70-75°C.
- Ziehzeit: 1. Aufguss 60 Sekunden, 2-4. Aufguss 10 Sekunden
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Marimo GmbH
Münchener Str. 45
D-60329 Frankfurt am Main
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