Morimoto Jubiläumsset Packung
Morimoto Jubiläumsset bio
Morimoto Grüntee Go En bio lose
Anbaugebiet des Grüntee Morimoto Go En bio gold Edition
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Anbaugebiet des Grüntee Morimoto Go En bio gold Edition
Familie Morimoto MIYAZAKI

Morimoto Jubiläumsset bio

Art. Nr. 736

€29,00
€483,33/kg
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Morimoto Jubiläumsset Bio: Tradition trifft Innovation

Die Passion von Haruyo und Shigeru Morimoto

Haruyo und Shigeru Morimoto, ein Bio-Teebauern Paar mit Herz, widmen sich mit Hingabe und Respekt der Natur ihrem Teegarten. Ihre Arbeit zeichnet sich durch eine liebevolle Pflege der Teepflanzen und eine experimentierfreudige Herangehensweise an die Teeverarbeitung aus. Dieses Engagement ermöglicht die Schaffung einzigartiger Tees, die die Brücke zwischen bewährter Tradition und frischer Innovation schlagen.

Ein besonderes Jubiläumsset: Go En und Shou Gyokuro

Anlässlich des 10-jährigen Jubiläums ihres Go En, einer Neuinterpretation des Tamaryokucha, stellen Haruyo und Shigeru Morimoto eine besondere Kreation vor: einen erlesenen Gyokuro. Für diese Jubiläumsausgabe wählten sie eine hochwertige regionale Strauchsorte aus, um einen Gyokuro zu kreieren, der die Qualität und Hingabe des Morimoto-Teegartens widerspiegelt. Dieses Set repräsentiert die kontinuierliche Entwicklung und das Bestreben, außergewöhnliche Tees zu produzieren.

Entdecken Sie die Vielfalt des Morimoto-Teegartens

Das Morimoto Jubiläumsset bietet Ihnen die Möglichkeit, die zwei herausragenden Tees des Gartens kennenzulernen: 30g des Bio Go En Kabuse Tamaryokucha und 30g des Bio Shou Gyokuro. Diese Tees verkörpern die gelungene Verbindung von traditioneller Teeherstellung und innovativen Ansätzen. Genießen Sie die einzigartigen Geschmacksprofile, die durch die sorgfältige Arbeit und Leidenschaft der Familie Morimoto entstehen, und begeben Sie sich auf eine geschmackliche Entdeckungsreise.

    1. Grüner Tee aus ökologischem Landbau*
    2. *DE-ÖkO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
    3. geerntet und verarbeitet in Kyushu, von Familie Morimoto aus Miyazaki
    4. Ernte 2023
    5. 1. Sorte: Grüner Tee Morimoto Go En bio
    6. 2. Sorte: Grüner Tee Morimoto Shou Gyokuro bio
  • Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
    Marimo GmbH
    Münchener Str. 45
    D-60329 Frankfurt am Main

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Über Familie Morimoto MIYAZAKI

Tradition und Ökologie in der Teeherstellung

Im Herzen der Präfektur Miyazaki auf der Insel Kyushu liegt der Bio-Teegarten der Familie Morimoto. Gegründet im Jahr 1971, als Haruyo und Shigeru Morimoto den kleinen Familienbetrieb von Shigerus Vater übernahmen, hat sich dieser Betrieb von einer einzigen Parzelle auf rund acht Hektar mit zwölf Teegarten-Flächen erweitert. Auf diesen Flächen werden sorgfältig sortierte Teesorten wie Sencha, Kabusecha, Kukicha, Houijcha, Tamaryokucha und Matcha angebaut und verarbeitet, wobei Shigeru Morimoto die Endverarbeitung persönlich übernimmt.

Als frühe Befürworter des ökologischen Teeanbaus seit 1977, pflegen die Morimotos ihre Teefelder ohne den Einsatz von Pestiziden oder Kunstdüngern. Dieser umweltfreundliche Ansatz gewährleistet, dass die Teesträucher in einem natürlichen Gleichgewicht gedeihen können. Die Vielfalt der Teestrauchsorten im Garten ermöglicht es den Morimotos, flexibel auf klimatische Herausforderungen zu reagieren und die Pflanzengesundheit zu erhalten.

Für Haruyo und Shigeru Morimoto ist jeder Tee wie ein liebevoll umsorgtes Kind, das sie mit Stolz Menschen im fernen Europa anvertrauen. Dieses tiefe Gefühl der Fürsorge und Verantwortung spiegelt sich in jedem Schritt ihrer Arbeit wider, von der Pflege der Teepflanzen bis hin zur sorgfältigen Endverarbeitung. Die Tees aus ihrem Bio-Teegarten erzählen die Geschichte ihres unermüdlichen Engagements für Qualität und Nachhaltigkeit, ein wertvolles Erbe, das sie mit jedem Schluck teilen.